釜山的大海呦Day6-5:機張市場吃鱈場蟹-埃及特訓殺價技能啟用+手捧蝦味仙 海雲台海鷗霸主就4尼~豪華四餐飽到要成仙~

今天來吃釜山人的早餐-五福海帶湯 오복미역
一般觀光客都是去南浦洞分店
我們因為行程的關係來到的是凡一站
出了捷運站感覺是個菜市場
很神奇的地點
我們來的這間分店沒有中英文菜單
只有韓文
只好上網自己查網友翻譯的菜單
店面很大間平日早上客人很少
我們豪氣的一人點了一碗湯
3個人都點蛤蠣鮑魚海帶湯(₩17000) 
歐歐點鮑魚鰈魚海帶湯(₩16000)
點完以後小菜就是源源不絕的上
直至填滿桌面
我們一早殺過來這裡不到早上10:00
就要吃滿滿一桌真的是誇張至極
是什麼釜山宴席式早餐阿
阿珠馬把小菜擺得超整齊看起來很療育阿
記得網路上有說點3碗湯就會送一尾秋刀魚
我們共得到兩尾
最棒的是一人有一顆半熟煎蛋也
早餐就是要吃蛋阿
還有一碗熱熱的白飯
然後這家的小菜真的挺好吃的
喜歡左上這道滷蒟蒻鵪鶉蛋 完全不辣甜甜鹹鹹
蒟蒻滷得味道有點像蒟蒻乾五香風味但是非常濕潤Q軟
很好吃
右下醃漬的珊瑚草也很好吃 有像紫蘇梅那種酸酸甜甜的感覺
泡菜和蘿蔔普普

沾醬不知道要拿來沾什麼酸酸辣辣的
昆布沒用到
不知是不是熬完高湯後拿出來當小菜

海帶湯上桌簡直強強滾熱忽冒泡到一個不一行
不虧是韓式石鍋
湯汁意外的竟然呈現淺綠色
非常奇特
和傳統海帶湯印象不同
喝了一口發現竟然有像蛋黃般的濃郁感充斥在湯中
蛤蠣是剪碎在湯裡的
鮑魚是完整的兩顆


撈出鮑魚突然聽到同行友人在murmur台灣鮑魚是不是不會帶殼煮
整個笑出來
因為瞬間想到于曉光秋瓷炫這對中韓夫婦到濟州島時
秋瓷炫把鮑魚帶殼進湯煮于曉光大喊很髒手忙腳亂撈出來的景象
看來韓國真的都是帶殼煮的
海帶湯裡面海帶非常多
吃都吃不完
而且海帶是屬於有厚度的那種
口感不錯

然後湯汁真的不用自己加鹽調味了
鹹度鮮味恰到好處
真的很好喝
是這幾天喝到的湯裡面我覺得最好喝的了
老實說一早還覺得腸胃還沒醒(還是昨晚喝的宿醉未解?)
海帶湯喝下去整個腸胃都舒服了起來
就是吃著吃著真的超級飽
早知道就兩個人合點一碗就好啦
最後我們整個吃不完
下次若有機會來釜山一定要再來喝湯醒胃

然後餐廳有附咖啡機
姨母尼還扛出一盆冰茶還提醒我們可以去喝
人超親切的啦
喝起來有種難以描述的檸檬酸風味XDD
應該是用檸檬茶粉泡的

李小瑜說想去上廁所
結果就被姨母尼帶出場了
原來廁所在店外面來著
是大樓住戶共用的
要有鑰匙才能打開呢
滿奇特的
吃飽走路去捷運站前進Centum city站


\


到了HOMEPLUS迎接我們的又是滿滿的草莓

然後這邊竟然有賣BT21棉被




把棉被拖出來從一旁小小的孔試摸
觸感真的超好摸的 好升火阿
但是今天的行程是去海邊阿
如果揹著如此碩大的棉被跑真的是泰北七
於是乎我就沒買
從此與棉被失之交臂

接著去郵局買郵票

就是抽郵務的號碼牌
寄回台灣一張明信片是貼₩430用有兩張郵票湊成的金額

接著走去釜山電影節的電影殿堂영화의전당





再走回東海線鐵路已然下午1點XDDDDDDDD行程超大delay
大中午的陽光正好阿



然後Naver滿方便查地圖可以直接看到鐵路班次時間
順利趕上一小時一班的鐵路





抵達機張含等車不到25分鐘呢
超迅速的

下車以後跟著人潮走就進入了機張市場기장시장
這個市場是非常實惠的時令海鮮市場
來這裡的目的就是吃螃蟹
就是有點像在台灣的漁港
會有代客烹煮的方式
但是這邊跟台灣不同之處就是都要自己講價
沒有固定的價目表
需要歷經殺價的流程才能吃到味美海鮮阿

為了這一趟我可是做足了功課
在機張市場不同季節有不同的蟹種
킹크랩帝王蟹在冬季會比較偏貴 漁獲較少
單價大約₩4.5~5.5萬/Kg
如果單支碩大到3Kg以上會比較貴
抓起來時要認明中心有6點才是真的帝王蟹
不然很可能吃到其他蟹種偽裝版

대게大蟹則是指雪蟹,松葉蟹,蜘蛛蟹等蟹種
挑選大蟹最好需選單支2kg以上
這樣足重蟹腳的肉才夠厚
目標單價₩2.5~4萬/Kg
在機張市場消費除了要注意螃蟹公斤單價外
還會加上料理費以人頭計算

一入市場走沒多久馬上被攔截下來
店家問我們是不是要吃螃蟹(看來是臉長得太觀光客立馬被認出)
然後我們就被帶往一旁的螃蟹餐廳
老闆娘長得很正親自介紹說他們是有被愛玩客報導過的
一開始撈出來的鱈場蟹是小隻的兩隻
我們立刻表明說我們要吃一隻2Kg以上的
然後老闆娘就開始報價公斤單價₩65,000
送扇貝跟炒飯
因為是冬季我們的目標單價就鎖定₩40,000/Kg
斷然跟老闆娘說再見繼續尋找下個目標

抵達市場中心十字路口
馬上就有兩方人馬衝出來說要幫我們報價
抱持著問問不傷感情就讓他們報
結果這一區就是傳說中都是同一個老闆會互相勾結的黑心區
價格報得更高
降價竟然給我₩500 , ₩1,000的降有沒有搞錯
總之就是沒有殺價誠意也沒送東西口亨
而且跟其中一家議完以後他真的就跟另一隊人馬大喊一堆方言
用膝蓋想也知道是在勾結
總之在這中心區域我們議了兩家價格都差不多高
就斷然決定離開此處
道不同不相為謀
殺不下去不用強求

往後走看到了有名的機張大發螃蟹기장 대박대게 도매

這間大隻的螃蟹好像比較少撈了幾次才幫我們撈到一隻2.1Kg
一開始開價也是公斤單價₩60,000
來來回回殺下來最後公斤單價有殺到₩42,857送扇貝
過程就是不斷韓英交雜不斷互相按計算機XDDDDDDDD
還好在殺價環節我瞬間耳洞大開一字一句聽得清清楚楚

本來我們問問就想走了結果姨母尼非常棄而不捨的跟我們解釋
他們家廚師料理技藝高超是這邊的一等料理
料理費很便宜只要一人₩3,000
炒飯也很便宜一份只要₩3,000
而且他們家化妝室是在室內
其他家可是在室外阿
聽到這段真的笑噴了因為我們早上真的上了在室外的廁所
因為姨母尼太毅力有佳我們就決定就吃這間了
詢價4間下來花費大約30分鐘
我覺得很可以
還得不停忍受對方處於翻臉狀態
見過世面以後
相較之下機張市場的殺價真的是和藹可親又富人情味啊



入座開始上小菜
裡面竟然有到白木耳好驚人
沙拉酸酸甜甜的感覺是水果sauce
海帶湯
恩就是普通的海帶湯
畢竟早餐海帶湯太強了這個等級不同根本不是對手
番薯是小條的但是頭尾纖維有點多
吃起來有點冰心番薯的fu
小蕃茄是飯後水果
醃蘿蔔普通
章魚感覺是烤過以後再做成冷盤
醃昆布甜甜的不錯吃
玉米我個人不愛
煎餅軟軟的沒啥特別
胖子家뚱보집的煎餅才是NO.1
然後小菜還有一碗蒸蛋

這樣看起來料理費真的挺便宜的呢
嗯嗯此行第一次吃到蒸蛋呢
螃蟹被蒸熟以後內場的姨母尼們會幫忙支解
她們支解功力非常高超讓不會吃蟹如我都可以順利將蟹肉取出
超滿足的啦
選2Kg以上的大蟹肉真的吃起來很過癮
超大條又鮮甜
光是清蒸的蟹肉就可以這麼好吃阿
最粗的腳可以直逼帝王蟹粗度了
入口就是海鮮的鮮甜
雖然比不上阿拉斯加帝王蟹的海味爆發
也是個好吃的蟹了
螃蟹身體裡面肉也很多
還有蟹膏來著
然後扇貝本人意外的也挺好吃的
不錯
然後我們點了一人份炒飯
蟹膏風味沒有想像中濃郁
炒飯吃起來很普通呢
單純墊個胃
有附了一碗螃蟹湯挺好喝的
裡面也有用蟹肉下去熬
湯中帶有辣味我覺得喝起來很爽口開胃
湯也是要趁熱喝才好喝喔
我們這餐吃下來總共₩105,000/4per
吃飽又碰到一群台灣團
他們是吃帝王蟹

據說點了六十多萬韓幣
猛猛的

吃飽飯到便利商店用塑料韓文充值交通卡成功
搭公車前往青沙浦天空步道청사포다릿돌전망대

反正就是搭到海邊搭到底就是了
司機非常有活力問我們哪裡來的 
聽到台灣反映一百
下車前告訴我們往右邊走五分鐘就會到天空步道
然後他一直說6 hours balabala
後來理解意思應該是說天空步道6點關閉


天空步道進去前要穿鞋套

上面風很大陽光也很強但是海很藍






有透明鏤空的步道



我跟歐歐很開心地躺下來拍照

阿張和李小瑜則是怕得要死
還有韓國人表演腳軟現場錄影 
演技極佳看了笑噴
也聽到滿多台灣人在上面邊走邊慘叫
步道小小一條大約半個小時結束
步行回到青沙浦
一路風景也是美美的




來到青沙浦不能錯過的就是景觀咖啡廳
時序已來到傍晚將近五點我們還是硬要來喝個咖啡


CAFE INDUS카페 인더스




咖啡廳竟然有中文菜單好感人
但因為怕像上次採雷
點了安全的Flat White (₩5700)

點餐會拿到震動牌
先衝去頂樓拍照





景色很好但是沙發在室外都有風沙
風很大不敢坐在這裡喝咖啡
拍完照回到室內震動響了去取餐
四個杯子超重
Flat White味道還不錯
不會過於濃烈或是有明顯焦炭味
奶泡打得綿密
以景觀咖啡而言是c/p很夠了



到2F有一位年長阿伯跟我們一起
很怕吵到他
平日傍晚客人滿少的
喝咖啡配著窗外風景Chill到不行
喝一喝覺得沒吃到甜點人生不踏實
再衝去點蛋糕Lemon in Velvet (₩6500)
意外的還不錯吃
白色的是檸檬cream cheese
吃得出來是用新鮮檸檬混進去的
非常對我的胃
中間紅色是紅絲絨蛋糕
沒有特別風味就是顏色鮮艷
上面有兩顆開心果 一個草莓 一個柑橘片
因為很飽我們用抽籤的決定誰來把上面的小物解決
阿張小瑜抽到開心果超開心
歐歐抽到草莓成為草莓王整個快笑死
因為民宿冰箱還有一堆草莓等著消阿

因為行程大delay我們害怕見不到日落前的海雲台
放棄原本要走的鐵道
就搭計程車從青沙浦衝去海雲台車資₩5400
在青沙浦用kakao叫車依然方便
但一上車 車子裡面海味超重的
懷疑司機撈了海帶在後車廂XDD
然後司機一路一直跟我們英韓交雜熱情對話
一開始阿張在問我不對的韓文怎麼說
念著念著司機聽出來了就示範給我們聽
問我們有沒有去吃螃蟹
說海雲台正對面上去景色完全不同 日落以後可以去看看
完全非常熱情阿


一衝到海雲台해운대就開始餵海鷗




這邊海鷗超熱情放手上的蝦味仙會直接啃走
不像松島的海鷗都不吃手上的

餵得我嚇得哇哇叫因為牠們整個是振翅撲來搶




是真的很驚人
以下為亂叫現場片段建議音量調低後再開啟
但有遇到一些遊客故意衝過來把我們聚集起來的海鷗嚇走有點傻眼
海鷗鴿子們還會停在沙灘上等
真的太可愛
海雲台真的很漂亮但我們幾乎全程都在跟海鷗玩XDD
真的太好玩了
餵完一包蝦味仙超滿足

後來為了跟RJ拍照蹲在沙灘上喬RJ喬了好久
RJ底盤還掉到沙灘裡嚇死我
幸虧用腳回一回有找出來
不知為何這次好難對焦
後來抓到一個臉跟RJ一起的角度

多虧阿張在沙灘上蹲了許久
還有歐歐的幫忙
李小瑜上了一趟廁所回來我們才喬好
等到要拍妙漢時另外3個人說你拍就好
他是妙漢阿各位!!!


拍完就天黑了冏


真心覺得海雲台行程可以排一整天
我們步道都沒走到阿

晚餐去吃3.5cm味贊王鹽烤肉맛찬들왕소금구이

這間店竟然要用門口機器候位不接受人工登記
而且候位要填電話號碼
問了服務生我們只有外國門號怎麼辦
服務生說不用填沒關係
結果系統還是要強制輸入
就勇者無懼的填了+886夠GUTS就打電話來啊!!
不過後來服務生是叫我們的名字啦

生意非常好



一上桌點了2份豬五花₩10,500*2
1份豬頸肉₩10,500
低消就是3份肉來著
醃製的燒肉₩5,000老實說這品名我看不懂這是啥
看內文描述應該是泡菜豬肉湯吧
總共點了₩36,500因為下午茶吃太飽沒有很餓

豬肉上桌服務生叫了一聲:don't (伸出五指表示不要動)
在補了一字:me(手比自己表示她會幫我們烤)
真的是簡單扼要淺顯易懂對話範本來著

沾滿韓式辣醬的拌蔬菜不會很辣

有口感適合配肉
五花肉最佳搭配包飯醬與大蒜又出現了
然後這邊的鹽真的好白不像台灣是透明晶體
蝦米服務生把牠倒進烤盤烤
有人服務真的很優秀

大盤配菜中間是牛蒡右邊竟然是辣椒
很特別

服務生幫我們烤好肉





服務生表示可以先沾鹽跟蝦米一起吃原味
再嚐其他沾醬

一口咬下確實是不錯的豬肉
但覺得五花肉沒有很肥是唯一可憾
老實說就是要肥才有那種過癮焦香阿
覺得目前NO.1仍是首爾烤肉店肉典食堂육전식당真的好好吃
炒過的蝦米完全不鹹
但是香氣十足
搭配肉有種不虧來到釜山的感覺
連吃五花肉都有海味
醃漬紫蘇葉很威非常好吃
酸酸鹹鹹的醃漬讓人想到首爾肉點食堂吃到的명이나물茗荑
有點咬勁但是包著肉吃很多汁

菜包肉也是不錯的選擇
厚來發現韓國人會把大蒜拿去烤
下次要學著吃
我有把醃白菜拿去烤
醃白菜本身鹹度很夠不用加任何醬
烤的時候服務生有過來表示就放著烤沒錯
白肉肉比較有厚度所以包肉吃又是另一種口感
感覺能變化的吃法滿多的
這碗就是泡菜豬肉湯無誤
非常夠味
超想配飯
但是怕吃不完
辣呼呼熱湯中
用的不是豬肉薄片
是3.5cm厚肉塊阿!!!!!!!!
而且燉得超軟嫩
好好吃~~
配上泡菜不刺激的酸鹹
真是美味
湯汁非常夠味真的想拌飯
泡菜也是入口即化了
非常優秀

然後這邊廁所彷彿在廢墟之中有點神奇
為何不裝潢一下

吃飽走路去The bay 101看夜景
抵達The bay101繼續沿著河往後走
從停車場後方的草叢洞鑽進去
就可以抵達IG打卡拍照聖地
地面水不夠多有點難拍
難怪網路上有些人說要自備水來潑

手持相機無腳架夜景挑戰很大
必須要有閃光才拍得出來
沒閃光就一團黑
如果把光圈放大又怕會晃
真的是一個攝影技能碰壁有夠難拍
我們還先等幾個韓國妹子拍完
她們有帶造型燈來用手機拍
拍起來人就是黑黑的殘影
我用手機拍時其他觀光客也一直再看我們怎麼拍XDD

後來就放棄了夜景什麼的我不擅長

離開The bay101想到忘記買麵包了
結果路邊就出現了想買的麵包店옵스OPS真的是太巧了



去HOMEPLUS路上完全順路
但是即將打烊選擇不多
買了當明天早餐

HOMEPLUS裡面也有大創
可是比較小間
買了可愛的明信片
下次應該來去逛大間的
看網路上新出的橘色系列產品好生火

海雲台HOMEPLUS沒有賣棉被
但此行已滿足
棉被就隨意了
下次來韓國回程不選廉航了心理負擔太大XDDD


在這邊買到朝思暮想的飄浮兔兔

真的逛了N間超市只在這裡看到
晚上邊喝燒酒邊寫明信片邊整理行李
金桔燒酒也是屬於酒味很淡的那種
加養樂多好喝
直接擠檸檬喝也不錯
就是燒酒味很淡很淡
水果風味沒有像葡萄柚那麼濃
比較水一點的感覺
我們一路塞行李到清晨2點多才睡
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五福海帶湯 오복미역
부산광역시 부산진구 범천동 839-32
8:00~21:30

機張大發螃蟹기장 대박대게 도매
南韓 Busan, Gijang-gun, Gijang-eup, 163-2 동부리
10:00~22:00

CAFE INDUS카페 인더스
부산 해운대구 청사포로128번길 22
10:00~00:00

味贊王鹽烤肉맛찬들왕소금구이
부산 해운대구 해운대로608번길 46
12:00~01:00

옵스OPS
부산광역시 해운대구 우1동 마린시티1로 167
08:00~23:00
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