在台北的通化店有在販售茶包
加入鮮奶熱熱喝真的是堪稱一絕阿
在冰冰冷冷的阿拉斯加早餐能喝到熱奶茶真的是太享受XDDD
而且美國這邊的鮮奶還滿好喝的
不會像紐西蘭的鮮奶有一種難入口的鐵味
早餐把麵包加奶油放在爐上乾煎
夾入起司蛋跟雞肉火腿
熱奶茶喝下去就是一個通體舒暢阿
吃飽我們出發
開車前往University of Alaska Museum of the North北方博物館(US$12)
兩個景點都是在University of Alaska Fairbanks大學校區內
所以風滿大滿冷的
好在博物館都是室內展區所以裡面很溫暖
這邊參觀算是一票到底
只有獨立放映的影片是要額外加錢的
然後若要使用置物櫃需要銅板1 quarter(US$0.25)
置物間裡面還可以讓大家掛大衣
我們的外套因為自覺貴重所以都鎖在置物櫃裡
我們入場還碰到有解說員帶隊好幾個小屁孩在講解給他們聽
阿拉斯加總共有三種熊Polar bear, Brown bear, Black bear
應該一巴掌揮過來就可以把人KO的程度
Moose是駝鹿,鹿角是扁平狀的
還有Fox and Wolf狐狸與狼
臉盲如我覺得長得都很像狗
Cynx則是山貓
長得亂有個性
一點也不可愛
各種骨骸
另外還有一區是在講述第二次世界大戰時
日軍在阿拉斯加的Aleutian Islands生活遺跡-阿留申群島戰役
博物館二樓則是偏向藝術品展示
接著我們再開車到Georgeson Botanical Garden(US$5)
這裡的入口標示真的非常低調不明顯
看到告示牌要開慢點 右轉一條超小小路
這裡的門票付費就是一個自由心證自己把錢投進入口的小信箱
信箱上有彩繪小花很可愛
來之前有上Instagram看照片
上周的拍照都還是各色鮮豔花朵
經過本週初雪的洗禮花都謝得差不多了
不過倒是有滿滿的黃葉
秋日景色美美der
大自然創造出來的漸層色完全就是藝術
不知不覺拍了一堆照
走到植物園最尾端是兒童區
這才看見lonely planet上面推薦的迷宮花園
超矮的原來是兒童版XDDDD
跟想像中完全反差頓時有點傻眼
本來想像是Wein維也納夏宮Schloss Schönbrunn那種超迷宮的迷宮花園阿
下午我們開車到市區享用中餐
今天因為是Columbus Day所以滿多店家沒開的
想吃的餐廳也關門
還好另一間The Crepery有營業
我點的Mediterranean crepe(US$9.5)
來之前有上Instagram看照片
上周的拍照都還是各色鮮豔花朵
經過本週初雪的洗禮花都謝得差不多了
不過倒是有滿滿的黃葉
秋日景色美美der
大自然創造出來的漸層色完全就是藝術
不知不覺拍了一堆照
這才看見lonely planet上面推薦的迷宮花園
超矮的原來是兒童版XDDDD
跟想像中完全反差頓時有點傻眼
本來想像是Wein維也納夏宮Schloss Schönbrunn那種超迷宮的迷宮花園阿
下午我們開車到市區享用中餐
今天因為是Columbus Day所以滿多店家沒開的
想吃的餐廳也關門
還好另一間The Crepery有營業
我點的Mediterranean crepe(US$9.5)
這裡的可麗餅不是法式軟皮也不是台式脆皮
滿妙的
好像無法以以前吃過的可麗餅來概括它
比較像是薄皮包裹起來的披薩
餅皮比一般可麗餅有Q勁
煎製溫度很高導致外皮會有像碳烤的焦焦的感覺
裡面內餡也滿特別的
地中海口味裡面有Feta cheese(一種羊奶起司), olive橄欖, mozzarella 莫札瑞拉起司, parmesan 帕馬森起司, 烤紅椒, 胡椒與香草
起司味還滿濃的
Feta還好不會太臭
搭配上橄欖的酸味很解膩
烤紅椒沒有椒臭味, 增加了整體的口感跟濕潤度
挺好吃的
只是吃到最後覺得我去超市買料也做得出來.....
Smoked salmon crepe(US$10)
阿姐點的煙燻鮭魚口味裡面有加酸黃瓜碎
據說還不錯
至於我們點的咖啡就普普通通了
熱度不太夠
帶些焦雜味不是很愛
解決一餐以後開車前往North Pole北極城的Santa Claus House聖誕老人之家
不知道高速公路時速應該多少
油門給它催下去就是了
踩到時速75覺得車子有一點點飄
想說也才75算什麼高速公路阿
阿姐說"你還是開一個你可以掌控的速度就好 不一定要繼續加速"
後來發現原來75mile就是120km了XDDDDDDDDDDD
還好沒有衝動再加速
Santa Claus House就是一個紀念品店
進去以後發現這一區紅通通很有熟悉感XDDD
然後現在是10月所以聖誕老人還沒有開始上班
所以我們就坐他的寶座過個乾癮
這邊也可以寄明信片
在Santa Claus House一年365天都是聖誕節啦
拖把也有春天
房子外牆的彩繪非常可愛呢
很適合拍照
接著開車到Alyeska Pipeline阿拉斯加輸油管
這條輸油管縱貫阿拉斯加南北部
是非常重要的輸油裝置
只有一小段在地面上
其他都是在地底下的喔
我們在這邊還碰到3個華人女生帶著腳架拍超級久
不知道到底是怎樣的取景可以拍這麼久
今天跑滿多點的所以我們把車停在路邊
我跑到後座躺著補眠一下
晚餐重頭戲就是到Turtle Club吃晚餐
荒郊野嶺裡
我們準時走進去裡面已經有三 四組客人了
17:00開始營業的Bar更是人滿為患
種這種山野裡也可以吸引這麼多人前來真的是滿威的
我們狠下心來點了時價的龍蝦(US$85), 阿拉斯加帝王蟹腳(US$62.95)
雖然一開始跟服務生問今日價格是多少時有被龍蝦的價格嚇到
但人生有幾次來阿拉斯加吃龍蝦的機會阿
就還是給它點下去了
這邊點餐都有附沙拉吧和附餐
附餐可以選擇飯或烤馬鈴薯
沙拉吧的料非常豐盛喔
但我才一小盤就吃不完了
大隻的歪國朋友都是夾滿滿一座山阿
然後那邊有滿多種類的沙拉醬可以選擇
歪國阿嬤在舀醬的時候都一邊碎念說:還真不知道自己在舀的是什麼口味的醬
後來才發現沙拉吧的棚子上面有標示醬名
標這麼高是有誰會看得到啦XDDDDDD
這邊醬汁風味都還滿偏酸的
我喜歡
不過有些菜還滿妙的吃不太習慣
有涼拌敏豆👀還有疑似是大黃Rhubarb的果丁
沙拉吧還沒吃完主菜就上桌了
我連桌上的麵包都還沒開始動
這樣加熱奶油就不會結塊了
我們點的附餐都是烤馬鈴薯
另外還有萊姆角可以擠萊姆汁配海鮮吃
直接朝帝王蟹進攻
帝王蟹一份總共有四隻腳
有比較細的步足
也有比較粗的螯足部位
點餐就會附上夾子跟小叉子
由於本人出生在一個不吃螃蟹的家庭
所以完全沒有吃過帝王蟹這種東西
出發前特別上網學習到底要怎麼吃帝王蟹
上Youtube看了這個影片
大姊教得超簡單
就是朝關節處扭斷
肉就會自然地抽出來
白色的面殼比較軟
可以利用槓桿原理撬開
用這個Youtuber教的方法吃帝王蟹真的很神
立馬拔出一整條蟹肉
也太好吃了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
首先因為是生長在海水內
所以具有一定的鹹度
然後鮮味瞬間在口中爆開
完全不是一般的螃蟹那種淡然無味
是滿滿的鮮味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一吃下去就是大寫的蟹
沒在誇張
鹹中帶甜
富含肉汁
肉質帶一點QQ的感覺
沒有龍蝦那麼Q
有點像有纖維的蝦肉
味道真的是一絕
再沾上融化的奶油
更有一種滋潤感
吃下去完全不膩口
真的很想一條接一條的吃
Turtle club用烤的方式料理
肉塊非常完整
剝下來肉超級肥美的
螯足部位更是可以吃到超大塊的蟹肉
真的好好吃阿
龍蝦是滿滿的兩尾
肉質超Q的
切下去手還會有點酸
完全就是一個運動後的肌肉
Q到接近脆的口感
但是吃起來沒什麼甜度
表層灑上的Parprika匈牙利紅椒粉也對味道沒有特別加分
而且龍蝦背面黑黑的
其中一隻還有帶一點點腸泥沒去除
有點失望
覺得這道龍蝦點的索費不值
附餐烤馬鈴薯滋味非常平淡
完全沒調味
加了酸奶也索然無味
後來就沒吃完了
完全杯盤狼藉的戰果
飽到沙拉無法續盤
據說這家的牛排也很不錯
但我們昨天已經吃太多牛肉XDDD短期之內不想再吃
如果有機會再來一次絕對不會點龍蝦
會點帝王蟹加別的平價海鮮balance一下價格
我們趕在晚上7:30驅車回家
因為氣象預報說8:00會開始下雪
怕這邊山區天雨路滑會危險
走出餐廳門已經一片漆黑了
山區果然是給他沒路燈的
開著大燈慢慢下山
連日的下雨真的是有點打擊士氣
明晚就是我們在阿拉斯加的最後一晚了
這樣下去怎麼看得到極光阿阿阿💦💦💦
於是乎
回飯店第一要務就是做晴天娃娃
其實第一天下雨時就想做晴天娃娃了
當時阿姐眉毛一挑說
"你知道嗎 晴天娃娃的故事(陰森語氣)"
總之就是其實在日本傳說是把和尚上吊求晴
但是我們在阿拉斯加剩最後一晚啦
不管怎樣也要吊和尚
把晴天娃娃綁上窗戶以後開始吃冰淇淋
搬出我們在Walmart買的Häagen-Dazs
因為這是個美國品牌來著
所以來美國一定要吃一下
473ml大杯裝這邊USD$4.98
等於一杯台幣才NT$150
完全就是台灣的半價阿
然後這款是Trio系列台灣似乎沒有
裡面就是強調一杯滿足三種享受
Chrispy Belgian Chocolate比利時香脆巧克力
Salted caramel ice cream鹽味焦糖冰淇淋
Chocolate ice cream巧克力冰淇淋
因為有鹽味的綜合
所以這杯巧克力甜度不會像一般的Häagen-Dazs這麼高
焦糖味與巧克力味相互融合
吃起來富含不同的層次
裡面的香脆巧克力真的爆炸脆
咬下去就是會咖一聲的那種
超猛的
口感完全很立體
吃著吃著真的很滿足
我們吃了半杯冰回冰箱明天繼續吃
吃完冰淇淋頓感活力充沛
拿出藍芽麥克風在飯店客廳大唱歐若拉(一種祈福儀式)
拜託在我們離開阿拉斯加前出來見個面吧!!!!!!!!!!!!
========================================================================
The Crepery
535 2nd Ave #101, Fairbanks, AK 99701 USA
+1 907-450-9192
Turtle Club
2098 Old Steese Hwy N, Fairbanks, AK 99712 USA
+1 907-457-3883
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