埃及自助真心累Day11-2 趴兔: 埃及式議價登場+美味埃及米布丁Koshary Abou Tarek


是的Day2 依然在繼續
跟大家recap一下這漫長的一天發生了那些事

我們在曼谷轉機 因為時差Day2總計活了29小時
在飛機上一度暈機身體不適
轉了2次機後抵達開羅機場
結果機場接送被房東放鴿子 陰錯陽差坐上賊車
周旋許久終於換搭到一台正常Uber
但搭車駛入Giza吉薩金字塔區又被埃及式拍打嚇到
橫批七個字:身 心 俱 疲 想 回 家

然而旅程還是得繼續
我們在開羅只有待2個晚上
後天清晨就要搭飛機前往尼羅河中上游了
時間有限 今晚不能浪費
忍著疲憊強打起精神去和房東洽詢今明兩天的行程
房東把我們邀請到頂樓

問我們想喝什麼飲料熱的冷的 加糖不加糖
要不要吃一點埃及特色料理Koshary
想不想抽Shisha他可以招待
各種套近乎

我們在頂樓時也看到了房東的司機
是的就是那位人間蒸發的司機
看到他忍不住碎念 阿吼阿 丟系立

房東開始解釋說現在在埃及旅遊都需要追蹤旅客的行程
尤其看我們三個女生出來玩
建議最好是有專門的導遊同行會比較保險
不要隨意地相信陌生人
如果有陌生人要請喝飲料 千萬不要喝

我們預計行程是今晚去Egyptian Museum埃及博物館
明天找包車去Saqqara
但在歷經今天的震撼教育後
我們也覺得應該以人身安全為第一優先
不要再去外面路邊拋頭露面找包車了
所以就請房東幫我們報價包車行程
Koshary和Shisha什麼的不是重點
我們只想趕緊談完行程出發去Egyptian Museum

房東拿出了一張紙開始在上面一邊畫一邊說:通常我們行程是這樣安排的
他先在紙張頂端畫了一個三角形🔺:Giza金字塔,埃及最著名的地標
接著在紙張中央畫了類似的圖樣:Saqqara塞加拉,埃及最古老的Step pyramid階梯金字塔
最後在紙張底部畫上一個橫躺人型:Memphis巨大神像的博物館
這樣的行程USD$25/per
費用包含冷氣車,導遊隨行

接著細問下去,這個價格不含景點門票,也不含金字塔區騎駱駝的費用
之前上網查有人在Saqqara包車不含導遊6hrs金額EGP500,約美金USD$30
房東目前報價3人一車USD$75應該還有殺的空間

我們怕整個行程會太趕太累
所以只希望去Giza+Saqqara
Memphis的神像沒有太大興趣想跳過
就以減少一個景點的方式跟房東議價
我是想先從目標一車USD$50開始殺

殺著殺著可能殺到房東底價了吧
房東開始瞪大眼睛提高音調說
"這個價錢不可能!你知道導遊一天要多少錢嗎?你不知道對吧!"
"你在網路上也不可能找得到這樣的價格的!找的到你就拿出來給我看"

後來發現這個是埃及式殺價標準體驗版的一個環節
就是當你砍到底價時
對方會大聲地用疑問句質疑你,讓你懷疑自己是不是真的很不懂行情

我們不想去Memphis但房東一直表示去Memphis一人只要再加USD$5
說著說著又啟動了房東的演技開關
房東又開始提高音調
"我不是在跟你計較那個小錢"
只見他刷的一聲拉開腰包拉鍊
從腰包內抓出 兩 大 疊 白花花的 美 金 紙 鈔
"昨天從挪威來的客人給了我這麼多錢!!我一點都不缺錢"
"我請你們抽Shisha的話錢都不只了!!!!"

話說我長這麼大肉眼看過最多鈔票的日子就是今天了
先是在機場看到以疊為計算的埃磅
現在又親眼見識到手抓大把美金的埃及土豪
瞬間覺得彷彿從阿拉伯頻道切換到三立電視台-------------
然後土豪邊嚼著檳榔邊喊"林北丟系五及啦!!!"

還真的是滿超現實的畫面
By the way我們後來發現埃及Shisha便宜到只要USD$1.5以下

這段埃及式議價真的盧了頗久
我們後來發現在埃及議價似乎都是以30分鐘為基本單位的
其實以前去絲路也是要路邊找包車談價錢包一天行程
也是要歷經殺價過程
但是跟在埃及殺價真的是兩個世界
埃及人真的太盧了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
而且開價都是以倍數在開的

絲路包車看這裡:

絲路Day10-2:張掖包車行~特色名吃孫記炒炮+意外的雪景馬蹄寺


在一陣疲憊中
Vivien好像還從嘴角順口飆出你很有錢何不就不算我們錢Just kidding~~~
之類的話XDDDDD

總之最後成交價是8:00~16:00 Giza+Saqqara USD$15/per

再來就是今晚的行程
我們只希望有車載我們到開羅市區就好
讓我們在市區吃個晚飯看個博物館
房東開價又是來個USD $15/per

我們就跟房東說
我們不需要導遊隨行 只是要搭車去市區
印象中叫Uber只要EGP100大概USD$6吧

房東開關再度被啟動
"你知道Uber在埃及是不合法的嗎?他們沒有執照!!"
已經不是第一次見到這嘴臉
我們逐漸開始意識到埃及式殺價的pattern了
Uber在台灣也不算完全合法
更何況你們國家掛著計程車牌的司機比Uber司機更坑人阿!!!!!!!!

以上是內心murmur
為了生命安全留口德 寶寶不說

我們都快餓死了
房東才鬆口說好就算你們USD$5/per
再請一個會講英文的人陪你們去
就指著一旁的壯漢表示 這位是我的小老弟 他會跟你們一起

千辛萬苦談完行程 已然將近下午4點半
我們前一餐是在飛機上 埃及時間上午9點吃的
整個餓到前胸貼後背

房東的司機已在民宿前等候
司機負責開車 壯老弟坐副駕
我們入座後車子順利駛出吉薩金字塔區
這時已經沒有人在拍打車窗了
可能因為前座坐的兩位都是埃及人吧
是說我們搭的車也就是台私家個人小客車
房東還在那邊嗆uber不合法
我就不相信埃及有在實行多元計程車方案

我有先在網路上找好開羅的Koshary名店Koshary Abou Tarek
就把這間店google map拿給壯老弟看 請他帶我們過去

中途呢就是遇上開羅著名的超級大塞車
完全可以說是堵車了
就是根本沒啥在動
所以從民宿到市區整個車程超越了一小時

過了Qasr al-Nil Bridge(Giza到市區的一座橋)
壯老弟說 他建議我們直接下來走比較快
查看google map確實只剩下幾百公尺路程
我們就跟著壯老弟一起下車

壯老弟非常淡定的說Follow me
就帶著我們一行人開始過馬路

殊不知
下車這地方
雖然是市區
滿滿的車根本就像在交流道一樣阿

三個女生開始一邊尖叫一邊混雜著R U serious? OMG!!!
橫越車子滿滿的超誇張的馬路XDDDDDDDDDDDD

壯老弟一會兒站在分隔島上觀察車流
一會兒帶著我們在馬路正中間疾步競走
總之這地方還真看不到任何斑馬線來著!!!!!!!!!!!!!!!

壯老弟說來埃及過馬路時就是要Open your mind, close your eye(最好是啦)
又是個旅平險差點派上用場的瞬間

總之我們還算順利的抵達Koshary Abou Tarek

位居在非常巷弄中
雖是埃及市區但是看起來有很像大陸郊區小鎮那種感覺

壯老弟熟門熟路的帶著我們上二樓

問我們要點幾份Koshary
我們問價格多少
他說一份EGP30(然而後來看帳單應該是EGP25)
感覺滿便宜的我們就決定一人點一份

再來他又問我們要不要點(一連串阿拉伯文)說是一種甜點
這個我倒是沒印象有在網路評價中看過
他一再重複問想說好吧就點一份來合吃試試
壯老弟就去跟櫃台點單 說總共EGP110 跟我們拿錢去結帳
回來告訴我們等服務生過來送餐時要記得給服務生小費EGP10

沒多久服務生端了一大盤過來

有我們點的Koshary和醬汁
身為財務擔當的我立馬把小費EGP10拿給服務生
服務生開始熱情的幫我們調醬汁

基礎醬汁基底是蕃茄風味 他幫我們混上辣醬 大蒜檸檬醋 還有糖
告訴我們這個醬可以直接倒在Koshary上拌著吃

這間Koshary真的不虧是鄉民評價"埃及Koshary的翹楚"
真心好吃來著!!!
一掃埃及食物不好吃的刻板印象(來埃及前同事特別囑咐說要帶泡麵XDD)

Koshary又被稱為埃及窮人飯
裡面使用的食材包含通心粉,義大利麵,飯,鷹嘴豆,扁豆,炸洋蔥
是道素食來著
裡面使用大量澱粉類食材
所以很適合給勞動者食用


Koshary裡面的通心粉和義大利麵算是煮得熟透但不軟爛
都是切成非常短小的size
搭配上鷹嘴豆咀嚼起來很有顆粒感

炸洋蔥可以說是昇華風味的重要配角
吃起來有像蒜酥紅蔥頭的感覺
脆脆的又帶著香氣

整道重點風味來源就是醬汁了
服務生調的醬汁還真是滿好吃的

吃得到蕃茄的酸甜與清爽
辣醬微微的辣香勾起食慾
再加上大蒜檸檬醋的酸 非常開胃
單純用蕃茄醬汁去拌也好吃

壯老弟有自己喜歡的口味
我看他是先吃純蕃茄醬汁的味道
吃到一半再直接淋上辣醬 大蒜檸檬醋 糖等來調味
他火速地把一整碗Koshary給吃完了
我們則是一人吃1/3碗就投降
真的太飽了

壯老弟推薦的甜點原來就是Roz Bel Laban埃及米布丁(EGP10)

真的是佛心來的價格台幣NTD19
一大盒3人分食剛剛好

這道甜點不僅是我這輩子吃過最好吃的米布丁(狠甩巴黎吃的米布丁一個山頭)
也是此次埃及行甜點的頂峰(接下來吃的都還滿驚人的)

Roz Bel Laban的主原料就是米,牛奶,糖
據說還會加入Orange blossom water橙花水
是一種將Bitter orange蒸餾後萃取而出的汁液


這家的Roz Bel Laban好吃在於奶香非常濃郁
濃到一個會覺得牛奶被濃縮的感覺
甜度很適中不會過甜
沒有添加荳蔻肉桂等辛香料
就是非常原始的奶味

甜味中還有點微微香氣可能就是橙花水帶來的
米粒完全融合在濃郁的牛奶中化到一個即將無形的狀態
吃到最後彷彿有米飯身來就是應該吃甜的的錯覺
真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!
完全就是撫慰了抵達埃及的驚嚇與疲憊
好吃到Claire和Vivian說回程上飛機前想再來買兩盒去嗑

壯老弟吃完他的Koshary就離席了
我在上菜的盤子中看到了收據
Koshary一份應該是EGP25 不是壯老弟說的EGP35
總之就是連壯老弟吃的份一起結了
總金額EGP110沒錯
這麼大碗Koshary才台幣$47真的是超級便宜
女生根本可以三個人吃一碗

結束滿足的一餐
因為壯老弟不知跑去哪我們就到餐廳門口等他
後來才見他匆匆下樓說是去了廁所
壯老弟問我們吃得如何
我回答說米布丁真的是超級好吃!!!!
他立馬露出得意臉說我就跟你們說吧
真的是多虧他我們才吃到這麼好吃的甜點呢!!

壯老弟邊走邊說
像今天他帶我們來市區時
就是看到堵車的狀況
當機立斷跟我們講要下來用走的
瞬間節省了時間
不然我們可能沒辦法這個時間點就用完餐

我們跟著壯老弟步行至博物館
不得不說夜晚的開羅還真的是燈光照明不是很足
走在巷弄中還好有壯漢同行覺得踏實
而且晚上路上標示還真是很不明顯
壯老弟筆直踏入一個區域我完全沒意識到已經到了目的地

壯老弟在要進入Egyptian Museum安檢區
說如果有人問起就說他是我們朋友(不知為何要這麼說?是怎樣無照嗎@@)
進入博物館我們在館外售票亭買了夜間票
剛好今天是星期日所以Egyptian Museum有開放夜間參觀
夜間票EGP220比日間票貴但我覺得觀賞品質不錯
遊客相對來得少
木乃伊票則是到館內再買即可
我還買了攝影券EGP50可以盡情拍照

壯老弟會幫我們數埃及幣買票
剛下飛機睡眠不足又分不清幣別(埃及紙鈔真的都長得很像)
有壯老弟幫忙算錢覺得寬心許多

踏入博物館
壯老弟就開始站在雕像前滔滔不絕開始介紹
我們這才意會過來原來壯老弟是個導遊來著XDDDDDDDDDDDD
房東在那邊說什麼找一個會說英語的跟我們一起去
原來是配了一個司機再加一個導遊
瞬間覺得一人USD$5好像真的滿便宜的

然後在Egyptian Museum裡面還碰到群組的背包三人小夥伴們
大家都是一致剛下飛機超想睡覺挺著意識來神遊


埃及法老像通常都是左腳在前
心臟在左意味著生命
導遊說左腳在前的雕像表示其以過世




說到木乃伊一定會看到的Anubis阿努比斯喪葬之神


館藏裡面我覺得最威的就是需要獨立買票的木乃伊區

夜間票EGP225一票可以看兩區
我們買票時售票說沒錢找
是導遊跟我們說等逛出來在拿找錢
要不是有導遊還真不敢這樣
難怪網路上都說到埃及盡量要備好零錢不然可能不會找錢

木乃伊的製作順序基本上是這樣的
先用金屬鉤子將腦從鼻腔取出,腦腔灌入松香油
接著用切開腹部,取出肺、肝、胃、腸等內臟
臟器比身體更先腐敗,需要特別處理。


分別放在賀魯斯的四個兒子保護的四個罐子裡面
分別是人頭、狒狒頭、狼頭、鷹頭造型

以棕櫚酒洗淨體腔,填入亞麻布、磨碎的香料和碳酸鈉粉末
最後全身用碳酸鈉粉末覆蓋,這個程序大約進行40天左右

身體乾燥完成後,取出體內的填充材料
體腔內塗上松脂,填入乾淨的亞麻布和鋸屑
身體表面塗上松脂,以亞麻布層層纏繞

通常會有護身符放在身體某些部位,裹在亞麻布裡(例如聖甲蟲會放在心臟位置)
從中王國時期開始,會為木乃伊放上面具以免認錯人


館內展出的木乃伊可以清楚的看到頭髮,牙齒,萎縮的皮膚
真的是看到雞皮疙瘩頻冒
木乃伊裡若是有雙手交叉於胸前則為法老
因雙手交叉於胸前是冥王Osiris奧賽里斯的姿勢
所以只有法老有這樣特權
其他人則是雙手下垂

館藏中的Tutankhamun圖坦卡門墓相關展品也是非常的威

Tutankhamun是一位年僅18歲即去世的古埃及新王國時期第十八王朝法老

其墓穴在帝王谷足足深埋了三千年未被盜墓
因此滿滿的陪葬品與精緻棺木都被保存了下來



Tutankhamun的外棺足足有四層
整個像超級大黃金車庫一樣




導遊叫我們背貼在其中一層看另一層
可以從玻璃到影看除其如同俄羅斯套娃般一層又一層的吻合度

新王國時代普遍使用人形棺
萬一木乃伊腐朽了人形棺可以作為死者的代表
Tutankhamun的人形棺依舊非常的猛層層細緻雕刻足足有三層
Tutankhamun黃金面具禁止拍照
真的是雕金來著
怎麼可以把金雕的如此細緻
真的可謂鬼斧神工了

導遊一直強力介紹Thuya和Yuya

原來這兩位是王朝重臣夫婦
他們的女兒Queen Tiye是Tutankhamun的祖母

然後館藏還有一區是動物木乃伊滿有趣的

有很大隻跟很迷你的鱷魚



還有很大隻的魚簡直海王類

導遊最後給我們30分鐘放風
不過我們已然逛到審美麻痺








棺木多到一個不行就像是書架上的書滿滿的擺在那
我們逛完以後搭著車回金字塔區
路邊等車時恍神到差點去開別人的車門XDD
回程路上三個人已累到昏睡過去
抵達金字塔區請導遊帶我們去找小販買水果
買水果全程也是靠導遊跟當地人溝通

回到民宿時為了感謝導遊我們也是有給小費的
最後速速洗洗睡結束這漫長的一天
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Koshary Abou Tarek
Champollion Rd, Marouf, Qasr an Nile, Cairo Governorate, egypt
24 hrs
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埃及自助真心累Day11-2 趴萬: BKK-AUH-CAI 剛下飛機就差點被擄走... ...

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