濟州島自駕Day4-3: Audrant Bakery美味大蒜麵包早餐+城山日出峰+城山鯖魚包飯+UMU布丁


第一天降落濟州島被暴雨迎接後
接下來是接連的大晴天阿
雖然早上有到14度但是不需要穿大外套因為陽光很強
甚至不需要穿機能衣耶
車內和餐廳室內都滿熱的

早上接了羊的同學來搭順風車
擔任上午駕駛的本人中途一度亂打方向燈希望沒有嚇到客人
前往位在咸德海水浴場前
Audrant Bakery오드랑베이커리
這是一間據說當地人經過都會去順便帶條大蒜麵包走的麵包店
韓國朋友提供的google map大全裡面也有存這個點

店門口有停車位滿方便的
早上9:30去買早餐
大蒜麵包₩6,800完全是
一盤端出來就立馬被掃光的狀態

一開始進門發現只留有大蒜奶油的空盤
想說不會吧
還好立馬發現內場整個台車都是大蒜麵包
不用怕
每條切片都塗滿了大蒜奶油
奶油吃起來是甜甜香香的

蒜味很柔和完全不嗆
重點是麵包體真的很好吃
外脆內裡有彈性
完全不會乾的口感
不虧是使用自家製作的天然酵母發酵而成

朋友吃了被驚艷到
嚷著要再進去買
我們現場嗑了一條繼續上路
非常值得開半小時的車來

還有另一個麵包也是招牌
但我忘了是啥
上車在麵包店門口強轉270度出發

路上特別切到鹿山路-這裡是著名的油菜花路녹산로유채꽃도로
可惜就是一整路都沒看到油菜花了
季節已過去
看來IU寶劍應該也是已經拍完戲了吧😭

送朋友們到港口搭船
還好這邊進港口不用收停車費
前往旁邊的城山日出峰성산일출봉


結果碰上休園
只有一條免費步道開啟不收費
遊客依然滿多的




可以遠眺到對面的牛島




來到一旁的午餐地點
城山鯖魚包飯燉泡菜성산 고등어쌈밥 김치찜


兩天一夜來過的鯖魚包飯
會來這家主要是想吃醬蟹
網路上找不到什麼中文遊客資訊
也是韓國朋友google map list裡面的餐廳

整個餐期看到的外國觀光客也是少之又少
老闆給我們的外文Menu連醬蟹都沒有翻譯在上面
還好我們有認真看牆上寫的韓文

最後查了醬蟹韓文和老闆再三確認
這邊點鯖魚包飯加點醬蟹可以是小盤的
滿足想吃的心
單點應該份量滿大

小菜的部分先上桌
這裡的包飯醬單看色澤就知道是自家手作
一般市售大醬不會有這麼淺的色澤和這麼大的豆渣顆粒

難得看到有水煮青菜
開心的夾了起來吃
它不是水煮青菜!
它很好吃!!!
本來以為就是川燙的花椰菜
殊不知這花椰菜咬下去竟然很多汁
而且甚至是調味過的汁液從口中散開
清爽的鹹度再帶點芝麻香
難以形容到底怎麼辦到的
總之很有味道很好吃
我覺得可能有用一點自家包飯醬來作調味
但是沒有很重的醬在外面
因為一般煮青菜會擠乾以後拌一點大醬作為小菜

這一趟唯一的湯姆吉蘿蔔泡菜
清脆爽口不辣
好吃
鹹度也是不重

醬醃蘿蔔
以前在做這道時抓不準醬油比例到底要多少
因為沒吃過
這次終於有個底了
蘿蔔是帶皮醃的
看得出來它生前是顆很大的蘿蔔
蘿蔔口感也非常脆
長條形讓他外觀有點蘿蔔乾的錯覺
醬汁也是不會很鹹
有著醬香和甜度
這家小菜真的是道道都好吃耶

海帶
濟州島海帶都沒有很重的醋味
可能新鮮
調味料就不需要加太多
QQ脆脆口感的很好

看到韓國紫蘇葉就開心

招牌鯖魚包飯₩36,000是用整尾泡菜下去燉煮
有醃過泡菜的都知道這種用歲月與勞力換取的美味是多麼彌足珍貴
一次用一整尾陳年老泡菜真的是夭壽奢侈
現場很多韓國人都把泡菜夾起來拍照
是一整尾的所以要自己用剪刀把泡菜剪成適口大小
鯖魚非常肥厚吃起來好過癮
油脂搭上略帶酸味的泡菜超解膩
吃起來辣度很低幼幼班口味也可接受
燉煮到最後魚皮帶點焦香更是過癮
包上韓國芝麻葉吃又是另一番風味

點鯖魚包飯可以用₩5000加購一小盤醬蟹
一定要加點真的好好吃
醬蟹肉質滑嫩完全無纖維感
簡直是可以吸的凍體
鮮味十足加上醃漬醬的鹹香和青陽辣椒透出來的新鮮椒辣
超級下飯
和鯖魚包飯轉換著口味吃也很棒
中途吸太快生冷又辣一度覺得腸胃有些刺激
鹹味滿重真的要配飯吃
把蟹肉擠出來超療癒啊

中文菜單寫鮑魚海帶湯₩17,000
我記得看韓評是海膽海帶湯的
結果上桌是海膽鮑魚海帶湯
笑噴

鮑魚就2塊剛好一人一個

海膽煮熟著實有點浪費
入湯吃不到甜度
海帶湯本人也是很清淡的路線
覺得釜山的五福海帶湯仍是NO.1


吃超飽 這份量完全可以給3個人吃
我們最後沒吃完
滿到天頂蓋

吃飽開車前往下一的景點





萬丈窟만장굴
門票很便宜₩4,000/人




這裡是火山熔岩洞窟
世界上最長的熔岩洞之一
被列入UNESCO世界自然遺產
裡面燈光滿暗的滿難拍照



太強的燈光可能會促進藻類和微生物生長,破壞原始洞穴環境
因此這邊是讓遊客體驗原始的地貌感

個人比較喜歡在西班牙看的Cuevas de Nerja鐘乳石洞穴
用燈光呈現出不同的美感


另外這種地下洞穴
讓人印象最深刻的就是波蘭的Wieliczka維利奇卡鹽礦
真的是一輩子一定要去一次的震撼

壯遊Day60-10:有生之年絕對值得一覽的Wieliczka維利奇卡鹽礦!!


下午去GONGBECH空白咖啡공백(已歇業)


這裡是閔SUGA親哥哥在濟州島東福里開的咖啡廳
藝術畫廊空間咖啡+海景是阿米必來朝聖景點



點了特價的濟州蘋果芒果飲₩6,000
是冰沙來著
香香甜甜的芒果冰沙
沒有愛文那麼強烈的香氣和酸度
還不錯喝

隔壁就是大名鼎鼎的倫敦貝果博物館London Bagel Museum



但我跟羊完全沒意識到它就是那間首爾名店
經過時還想說什麼Museum我們沒有要逛捏
然後還是進去晃了一圈發現貝果都賣完了
不過後來去首爾還是有補吃到這間啦
看個海然後繼續路程


晚餐時段回到市區
濟州海鮮飯捲제주시새우리


菜單只有韓文沒有圖片
Kimbap這單字我熟迅速點餐
剩一個拌飯用指的
外帶回民宿吃



招牌濟州赤蝦飯捲딱새우김밥대표₩7,500
這道就是IG上面很多人都會帶去海邊吃的網美飯捲
裡面夾蝦排像大的花枝排
沒有實體蝦肉吃起來基本上是蝦漿有點失望
紫高麗菜帶有一點薑的嗆味和甜度
薑黃飯調味沒有很重
我覺得我自己做的紫蘇葉飯卷樂勝
下次可以參考這個來做個紫黃對比的色系

醬蝦杯拌飯간장새우컵밥₩8,500
因為太想吃醬蝦就點了這個
結果這邊的醬蝦沒有中午的醬蟹讓人驚豔
口感就很一般壽司店會吃到的感覺
只是用醬醃
拌飯普普沒有加分
裡面有蛋碎 甜薑末 蝦卵 薑黃飯 豆皮 海苔
就是飯卷會用到的配料的感覺
吃了有點小失望啊
沒有遇上讓人驚豔的醬蝦

吃完晚餐再出門晃晃
路過布丁店UMU우무




一次只能一組客人進入的小店
跟著人潮在店門口排隊
還有經過的韓國人用韓文問我劈哩啪啦一大串話
傻爆眼
出國很容易被問路的ME

點了抹茶跟牛島花生口味不買保冰劑
帶回民宿享用


這個布丁口感超級滑嫩
使用濟州海女採摘的海藻-石花菜製成布丁
奶味十足
有一點點滯留感但瑕不掩瑜

牛島花生口味₩6800超推
沒吃過這麼香的花生製品
有種新鮮花生被研磨後散發出的濃郁香氣和甜度
和台灣的花生甜點的風味取向很不同
非常好吃

抹茶口味₩6800也很濃郁
不虧是採用濟州島有名的抹茶
連蜂蜜都是在地的食材
濃而不苦
也不會過甜吃完腸胃很可以

晚上7點想逛街
結果濟州島的店都關得差不多了
在SPAO搶打烊時間前買到哈利波特睡衣

美妝店/隱形眼鏡店都整個大門深鎖關得徹底

走回家還碰到韓國人用韓文問我東門市場怎麼走
這個問句很簡單我秒懂
順利指路以後結束濟州島東行

回民宿發現IG怎麼這麼多提示訊息
昨晚上傳的白帶魚影片好像突然流量暴增😆
真的是很隨興的剪輯
==========================================================================
Audrant Bakery오드랑베이커리
제주 제주시 조천읍 함덕리 270-1
https://naver.me/FIfsKrin

城山鯖魚包飯燉泡菜성산 고등어쌈밥 김치찜
제주 서귀포시 성산읍 고성리 232
https://naver.me/GMmgbrBH

GONGBECH空白咖啡(已歇業)
제주 제주시 구좌읍 동복로 83

濟州海鮮飯捲제주시새우리
제주 제주시 삼도이동 1053-22
https://naver.me/xKERj2sz

UMU우무
제주 제주시 삼도이동 193-2
https://naver.me/5iTd9wys
==========================================================================

留言