最近真是大餐連連
今天是導生聚
老師帶我們去吃在花蓮港附近的太監雞
每次導生聚都吃的不錯呢
嘿嘿嘿
太監雞主要就是吃合菜啦
店門口停著一台又一台的遊覽車
好像觀光客旅行團都喜歡來這吃
因為菜都是老師點的
所以本人不知道菜名
以下菜名五成以上都是我胡譸的
店內空間相當寬敞
我們因為人多
坐的位子有點類似包廂的感覺
一上座
桌上就準備好了一大鍋的香菇雞湯
雞的精華已經和湯底融為一體
喝起來帶有自然的甘甜
而且一點都不油膩
讓人可以連喝好幾碗!!
狠讚!!!!!!!!
接下來上的是炒山豬肉
今天最合我胃口的一道
山豬肉薄片和龍鬚菜一起拌炒
帶點辣味
非常下飯
好吃
炒山茼蒿
稍嫌油了些
脆皮豆腐
豆皮包裹著很嫩的蛋豆腐下去炸
裡面還有包蔥喔
不過要沾醬汁比較有味道
每人一碗的雞油飯
橙汁排骨
這裡的橙汁很原味
感覺就是有很新鮮的柳橙直接炸汁的味道
不過排骨肉略硬了些
纖維粗了點
比較難咬
讓我懷念起闔家歡的橙汁排骨
燙甜蝦
吃合菜好像常有這個
表現普普
炒角白筍
這道還不錯吃
不過小盤了點
三杯魷魚
用了九層塔和醬油拌炒過的薑片調味
不過在魷魚部分
就只吃的到醬油味了
層次稍嫌薄弱
薑絲大腸
大腸塊切的很大
調味還OK
但大腸嫩度有些不齊
有些很軟Q
有些要嚼一陣子才吞的下去
客家小炒
這道也是普普
總共9菜1湯
可惜這回沒吃到招牌的太監雞
雞湯很值得一喝
其他菜表現就還好
還是想念闔家歡的精緻美味合菜阿
另外
狠感恩學長姊們
在吃每道菜前都先讓我拍照
哈哈
真是不好意思
辛苦你們啦~~~~
太監雞
花蓮市民權路5-1號
03-8338395
03-8338396
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