早上到另一家咖啡店吃早餐
結果小的Churro只剩2條
再點了2條大的應急
結果連大條的都比Granada的好吃也
這家的Churro就沒有淡淡的鹹味
就是油條原味
可可也沒有特別濃稠
Churro con chocolate(€4.84)
價格偏貴一些些
Castilian Soup(€6.9)
這道菜是西班牙西北方castilla-leon卡斯提亞-雷昂的傳統菜色
這個是Segovia的特色甜點
這座城堡最初只是一個堡壘
後來用作王宮、監獄、皇家炮兵學院和軍事學院
也太便宜了吧
結果小的Churro只剩2條
再點了2條大的應急
結果連大條的都比Granada的好吃也
這家的Churro就沒有淡淡的鹹味
就是油條原味
可可也沒有特別濃稠
Churro con chocolate(€4.84)
價格偏貴一些些
今天的行程是搭客運到Segovia
買票時記得要來回都押好時段
不然還要換票很麻煩
Segovia不大
用雙腳就可以從客運站走到水道橋Acueducto de Segovia
雖然沒有南法的Pont du Gard來得大
但因為橋身很貼近路面
可以直接在水道橋的腳下穿梭
感覺很不錯
很有味道
這座水道橋除了是伊比利亞半島上最雄偉的水道橋
也是保存最好的古羅馬遺蹟
因而成為Segovia的城徽象徵
這座水道橋除了是伊比利亞半島上最雄偉的水道橋
也是保存最好的古羅馬遺蹟
因而成為Segovia的城徽象徵
來Segovia另一個重點就是吃烤乳豬
可惜原本想吃的餐廳全被訂滿沒位子了
後來就在路邊選了間看起來挺有歷史的店El Bernardino
這道菜是西班牙西北方castilla-leon卡斯提亞-雷昂的傳統菜色
這裡因為冬天氣候寒冷
所以熱湯和燉菜是每天不可少的基本料理
用陶器裝的湯
類似牛肉湯的風味
帶著微微的辣味和過癮的大蒜鹹香
非常夠味
湯裡使用的自家烘烤麵包非常有彈性
創造出類似三層肉的豬皮視覺效果
很有趣
湯裡面真的使用的肉是火腿丁
鹹味很重
再加上蛋花
飽足感滿點
Roasted Suckling pig in wood burning oven (€20.9)
這裡賣的肉是one portion的
類似牛肉湯的風味
帶著微微的辣味和過癮的大蒜鹹香
非常夠味
湯裡使用的自家烘烤麵包非常有彈性
創造出類似三層肉的豬皮視覺效果
很有趣
湯裡面真的使用的肉是火腿丁
鹹味很重
再加上蛋花
飽足感滿點
Roasted Suckling pig in wood burning oven (€20.9)
這裡賣的肉是one portion的
沒有賣整隻
可能要人多才能合體吃到整隻烤乳豬吧
雖然價格不貴
但來到Sagovia沒看到豬頭躺在盤子裡總覺得有些遺憾啊
但這裡的one portion分量真的挺剛好
外皮被烤得很脆
超越了餅乾的脆度
到達類似堅果外殼烘烤後的口感了
乳豬肉質非常軟嫩
完全吃起來超新鮮
Punch cake with pastry cream(€6.9)
上層有crispy的脆脆口感
中層像奶酪
下層是吸滿湯汁的海綿蛋糕
單吃有種不習慣的荳蔻丁香味
但沾上奶油甜醬非常搭
完全滑順並且取代掉那種香料味
一餐吃下來一人€22.3左右
不便宜
但是餐點都很不錯
下午到Catedral de Segovia塞哥維亞主教座堂參觀(€3)
又去逛Alcázar de Segovia塞哥維亞城堡
這裡是迪士尼繪製白雪公主城堡的原型
後來用作王宮、監獄、皇家炮兵學院和軍事學院
但是我們一直找不到好的拍照點
傍晚回到水道橋旁的咖啡店Chocolaterías吃churros
竟然是現點現炸的
第一次吃到現炸的小條churros
口感就像donuts波堤那種彈性
外皮整個喀滋酥脆
一個人一套churros con chocolate (€3.25)算高價了
這裡的chocolate超級濃
是有史以來吃到最稠的
巧克力味沒有很純
所以應該是勾芡後的效果
配上churros吃很過癮
滿足的一餐下午茶!!!!
配著水道橋的景致真是享受
晚餐回到Madrid客運站吃Burger King
竟然有€3.9的套餐
也太便宜了吧
雙層吉士漢堡風味普通
薯條好吃
飲料又無限續真的很殺阿!!!!
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El Bernardino
Calle Cervantes, 2, 40001 Segovia, spain
+34 921 46 24 77
Chocolaterías
Teodosio el Grande, 8. Segovia, Spain
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