大安-ZOCA Pizzeria Caffetteria佐佧義式窯烤披薩屋!!!!!巷弄中驚人的Pizza好味道!!!!!!!!!!!!

今天臨時起意來到大安區來吃Pizza
隱藏在巷弄裡的店面
外觀看起來低調樸實
主廚是義大利人喔~~~~~~~~~~~~~~~

沙波麗塔($380)

這款pizza是使用10吋麵皮
折成方形的形狀
咬下一口後不禁大嘆
這真是折得好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
因為摺起來的部分不受其他餡料醬汁溼的度干擾
可以單純吃到麵皮的口感和香氣

Zoca的pizza皮真的很好吃也!!!!!!!
最外一層像是剛烤出來的法國麵包皮
香脆帶微粉
還有窯烤帶來的特有燒餅焦香
強烈建議一定要趁熱吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

因為這餅皮內裡非常Q彈
還帶有濕度
簡直就像是一流的老麵法國麵包的風味!!!!!!!!!!!!!!!!
只是它是薄皮的XDDDDDDDDDDDDD
頓時有那麼一瞬間回想到南法aix的超厲害麵包店Le Farinoman Fou
好想流淚阿~~~~~~~~~~~~~~

餡料裡最特別的就是蛋了
台灣人就是喜歡加蛋有飽足感哈哈
再加上香而不臭的mozzarella和mascarpone起司
與pizza結合就是麻吉
裡面還灑了胡椒提味
真的是近期以來吃過第一名的Pizza
好好吃阿!!!!!!!!!!!!!!


四季($320)

我們選的另外一塊pizza是有4種口味的四季
餅皮一樣香脆Q彈
但放久了以後就吸收醬汁溼氣
就比較吃不到口感了

口味一：mozzarella

很經典的pizza口味
單純的在pizza醬上灑上起司
在英國很愛這個口味

口味二：火腿
火腿風味普普

口味三：洋菇
這洋菇是屬於比較乾的那種

口味四：朝鮮薊

醃漬過的朝鮮薊帶酸味
算是在台灣比較少見少見的口味

特別的是整塊pizza基底都有抹上的自調番茄醬

有像salsa的酸度

卻沒有蕃茄罐頭的膩口

很清爽很舒服的酸味

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

可樂($60)

吃Pizza配可樂一級棒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

老實說一人一個pizza真的可以吃很飽也
吃完以後就飽到吃不下甜點了 = =
不然挺想嚐嚐義大利冰淇淋和提拉米蘇

下次再戰!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不管怎樣下次來還是要點四方形的沙波麗塔
真的是超好吃的啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

========================================================================

ZOCA Pizzeria Caffetteria

佐佧義式窯烤披薩屋

台北市大安區臨江街149號

02-27072212