今天的早餐依舊是民宿提供的愛心早餐
我又再度嗑了Brezel哈哈
好好食阿~~~~~~~~~
早上吃了覆盆子口味的優格
優格不會很甜
加上果醬很麻吉
但感覺得巧克力豆口味比較驚人
優格是帶有香檳的風味
淡淡的酒香
酸酸甜甜
巧克力豆非常脆
口感很好
甜甜的巧克力和酸酸的優格很配
好吃
吃飽我們從Munchen Hbf使用邦票搭火車前往Fussen Bahnhof
今日行程是去看Schloss Neuschwanstein新天鵝堡
Fussen Bahnhof車站一出來就有公車
搭乘Bus78可以直接抵達新天鵝堡山腳下
搭公車一樣是出示邦票即可
到站先往舊天鵝堡方向走
馬上就可以在右手邊看到餐廳Alpenstuben Hotel
我們點了3份餐share著吃
這家的芥末醬是小包裝的
吃起來味道濃烈
有強烈的澀味
我後來沒沾多少
最後在德國發現吃豬腳好像不見得一定要沾芥茉醬~~~
因為其實肉本身風味就都還滿重的
加酸菜一起吃就很夠味了
Schweinebraten €11.2
巴伐利亞烤豬排+麵包餃Semmelknödel+酸菜
這豬排是瘦肉偏多
單吃肉質偏乾澀
要配上酸菜才好吃
這裡的酸菜風味非常Fresh
酸度很夠,溼度也很高
很好吃也~~~~~~~~~~~~~
搭配乾乾的肉片非常對味
不知道是用什麼蔬菜下去做的
比在台灣吃過的酸菜更加鮮甜軟嫩
有點像是酸味的燉菜
像把大白菜or洋蔥切絲下去燉煮到非常軟爛的fu
總之就是好吃阿
雖然單吃非常給它酸
但大家還是全都吃光光
因為配肉真的很麻吉!!!!!!
那一大球的巴伐利亞麵包餃Semmelknödel
是巴伐利亞的特產
素食也可食用的主食
是把麵包撕碎浸泡在牛奶裡
再混合爆炒過的洋蔥,香菜,雞蛋,奶油
揉成球狀以後水煮
口感有點介於獅子頭和粉腸中間
吃起來就是麵粉味有點重
有點不知道在吃啥米
本身也沒有麼味道
要沾gravy配酸菜才得以入口
突然有點懷念法國的馬鈴薯配菜
南德的假獅子頭配菜實在是有點微妙阿阿阿阿
Schweinshaxe €12.8
豬腳+麵包餃Semmelknödel+酸菜
豬腳Size比想像中的小阿
油花也不多
肉質偏乾硬
老實說吃起來還好也沒特別驚艷
但因為酸菜太無敵所以配起來還是好吃
Wurstelteller €9.8
綜合烤香腸+薯條
這道送來竟然有兩條香腸被開了花
哈哈
我以為章魚香腸是日本人才愛玩的花樣
沒想到這裡也有
但是香腸還挺不錯的就是了
鹹度沒有在Munchen Hbf吃得強
但是風味倒是和那個橘色香腸挺類似的
帶有煙燻味
外皮QQ脆脆的
而且這家香腸很妙的是用炸的也
搞不好還是和fries一起炸的也說不定
炸後的外皮會倒縮
就有點像是炸甜不辣的那一層口感
而且切開炸的口感香氣比整條炸得更好也
哈阿哈哈哈 好妙
然後薯條好好吃喔
發現歐洲這邊的薯條即使外皮沒有Coating
炸出來也還是很硬脆
再加上馬鈴薯原料夠香夠甜
單純灑上一些鹽就好好吃
配上gravy也不會反潮
真的很神奇
而且阿
這些菜配上啤酒都好搭阿
Radler 0.4L €2.9
我喝的是Beer with 7up
尾味會有淡淡的蜂蜜甜味
很不錯
很適合我這種初階班成員
配上大口的肉
喝下去冰冰涼涼的好飽阿
GOOD!!!!!!!!!
Paukaner Hell 0.4L €3.2
Dunkel 0.4L €3.2
最後含飲料一個人只花了€11.57就吃超飽
我又再度嗑了Brezel哈哈
好好食阿~~~~~~~~~
早上吃了覆盆子口味的優格
優格不會很甜
加上果醬很麻吉
但感覺得巧克力豆口味比較驚人
優格是帶有香檳的風味
淡淡的酒香
酸酸甜甜
巧克力豆非常脆
口感很好
甜甜的巧克力和酸酸的優格很配
好吃
吃飽我們從Munchen Hbf使用邦票搭火車前往Fussen Bahnhof
今日行程是去看Schloss Neuschwanstein新天鵝堡
Fussen Bahnhof車站一出來就有公車
搭乘Bus78可以直接抵達新天鵝堡山腳下
搭公車一樣是出示邦票即可
到站先往舊天鵝堡方向走
馬上就可以在右手邊看到餐廳Alpenstuben Hotel
我們點了3份餐share著吃
這家的芥末醬是小包裝的
吃起來味道濃烈
有強烈的澀味
我後來沒沾多少
最後在德國發現吃豬腳好像不見得一定要沾芥茉醬~~~
因為其實肉本身風味就都還滿重的
加酸菜一起吃就很夠味了
Schweinebraten €11.2
巴伐利亞烤豬排+麵包餃Semmelknödel+酸菜
這豬排是瘦肉偏多
單吃肉質偏乾澀
要配上酸菜才好吃
這裡的酸菜風味非常Fresh
酸度很夠,溼度也很高
很好吃也~~~~~~~~~~~~~
搭配乾乾的肉片非常對味
不知道是用什麼蔬菜下去做的
比在台灣吃過的酸菜更加鮮甜軟嫩
有點像是酸味的燉菜
像把大白菜or洋蔥切絲下去燉煮到非常軟爛的fu
總之就是好吃阿
雖然單吃非常給它酸
但大家還是全都吃光光
因為配肉真的很麻吉!!!!!!
那一大球的巴伐利亞麵包餃Semmelknödel
是巴伐利亞的特產
素食也可食用的主食
是把麵包撕碎浸泡在牛奶裡
再混合爆炒過的洋蔥,香菜,雞蛋,奶油
揉成球狀以後水煮
口感有點介於獅子頭和粉腸中間
吃起來就是麵粉味有點重
有點不知道在吃啥米
本身也沒有麼味道
要沾gravy配酸菜才得以入口
突然有點懷念法國的馬鈴薯配菜
南德的假獅子頭配菜實在是有點微妙阿阿阿阿
Schweinshaxe €12.8
豬腳+麵包餃Semmelknödel+酸菜
豬腳Size比想像中的小阿
油花也不多
肉質偏乾硬
老實說吃起來還好也沒特別驚艷
但因為酸菜太無敵所以配起來還是好吃
Wurstelteller €9.8
綜合烤香腸+薯條
這道送來竟然有兩條香腸被開了花
哈哈
我以為章魚香腸是日本人才愛玩的花樣
沒想到這裡也有
但是香腸還挺不錯的就是了
鹹度沒有在Munchen Hbf吃得強
但是風味倒是和那個橘色香腸挺類似的
帶有煙燻味
外皮QQ脆脆的
而且這家香腸很妙的是用炸的也
搞不好還是和fries一起炸的也說不定
炸後的外皮會倒縮
就有點像是炸甜不辣的那一層口感
而且切開炸的口感香氣比整條炸得更好也
哈阿哈哈哈 好妙
然後薯條好好吃喔
發現歐洲這邊的薯條即使外皮沒有Coating
炸出來也還是很硬脆
再加上馬鈴薯原料夠香夠甜
單純灑上一些鹽就好好吃
配上gravy也不會反潮
真的很神奇
而且阿
這些菜配上啤酒都好搭阿
Radler 0.4L €2.9
我喝的是Beer with 7up
尾味會有淡淡的蜂蜜甜味
很不錯
很適合我這種初階班成員
配上大口的肉
喝下去冰冰涼涼的好飽阿
GOOD!!!!!!!!!
Paukaner Hell 0.4L €3.2
Dunkel 0.4L €3.2
最後含飲料一個人只花了€11.57就吃超飽
好划算阿
吃飽我們開始往山上走
先去新天鵝堡
用Google查的小徑走上去
沒多久就到了
再順著城堡右邊的小路走到Marienbrucke瑪利恩鐵橋
果然是傳說中的拍照最佳景點阿
拍起來的新天鵝堡超正的
可惜今天依然是個陰雨濛濛的天氣
所以光線有點給它昏暗
但看著漂浮在雲霧中的城堡
還是挺有Fu的
接著往另一條小徑走下山
前往Schloss Hohenschwangau舊天鵝堡
半山腰有一條岔路
要走左邊那條比較近
但走過去剛好碰到道路施工
一台怪手就擋在山崖中間挖土
結果開怪手的人很好心的叫我們不用繞路
還縮腳幫我們順利度過山崖
真的是快笑死人了XDDDDDDD
我們走往Alpsee湖畔散步
湖水超清澈的
一點髒汙也沒有
完全看得到湖底與對岸的倒影
真的很美
只要走幾步就是不同的美麗景緻
好漂亮阿~~~~~~~~~~~~~~~~
我們後來回到公車站
確認回程的公車與火車時刻表
搭Bus73回Fussen車站
搭火車回Munchen Hbf
在車站裡的Yorma's
失心瘋買了蔥花奶油Brezel和Currywurst
吃飽我們開始往山上走
先去新天鵝堡
用Google查的小徑走上去
沒多久就到了
再順著城堡右邊的小路走到Marienbrucke瑪利恩鐵橋
果然是傳說中的拍照最佳景點阿
拍起來的新天鵝堡超正的
可惜今天依然是個陰雨濛濛的天氣
所以光線有點給它昏暗
但看著漂浮在雲霧中的城堡
還是挺有Fu的
接著往另一條小徑走下山
前往Schloss Hohenschwangau舊天鵝堡
半山腰有一條岔路
要走左邊那條比較近
但走過去剛好碰到道路施工
一台怪手就擋在山崖中間挖土
結果開怪手的人很好心的叫我們不用繞路
還縮腳幫我們順利度過山崖
真的是快笑死人了XDDDDDDD
我們走往Alpsee湖畔散步
湖水超清澈的
一點髒汙也沒有
完全看得到湖底與對岸的倒影
真的很美
只要走幾步就是不同的美麗景緻
好漂亮阿~~~~~~~~~~~~~~~~
我們後來回到公車站
確認回程的公車與火車時刻表
搭Bus73回Fussen車站
搭火車回Munchen Hbf
在車站裡的Yorma's
失心瘋買了蔥花奶油Brezel和Currywurst
站在車站裡就這麼嗑了起來
Brezel抹上硬硬冰冰濃濃的Butter以後再灑上蔥花
Butter冰冰涼涼的creme風味
奶香很重
配上Brezel本身的鹹度
吃起來好像香蔥蘇打餅阿XDDD
但是就是一個好吃
GOOD!!!!!!!!
Currywurst是把整條熱狗(橘色的那種)用機器切塊
放到紙盒裡
淋上番茄辣醬
再灑上咖哩粉
香料味很重
但我覺得這sauce偏甜了點
吃到最後會有一點點膩
因為sauce味道有點像雞塊的酸甜醬加辣
其實這個sauce甜度再低一點ex用辣吉利的醬應該會更好吃
再加上上面灑的咖哩粉
味道很純很重
真的是香氣十足阿
晚餐我們又吃自己啦
吃了4包泡麵
覺得德國賣的日清和出前一丁沒有很好吃也
跟台灣和日本賣的風味差很多
煙燻鮭魚鮮度普普
吃久了會有點膩
附上的是甜膩膩的蜂蜜芥末香草醬
蜂蜜味好甜阿(倒)
沾上醃燻鮭魚整個更膩
對於德國人的沾醬品味真的是.....................不予置評
但晚上開了瓶alcohol free的檸檬啤酒很好喝也
是Paulaner的
和中午餐廳的啤酒品牌一樣
氣泡超多的完全沒酒味
是個很過癮的 假啤酒
哈哈哈哈
好喝好喝~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
覺得德國賣的日清和出前一丁沒有很好吃也
跟台灣和日本賣的風味差很多
煙燻鮭魚鮮度普普
吃久了會有點膩
附上的是甜膩膩的蜂蜜芥末香草醬
蜂蜜味好甜阿(倒)
沾上醃燻鮭魚整個更膩
對於德國人的沾醬品味真的是.....................不予置評
但晚上開了瓶alcohol free的檸檬啤酒很好喝也
是Paulaner的
和中午餐廳的啤酒品牌一樣
氣泡超多的完全沒酒味
是個很過癮的 假啤酒
哈哈哈哈
好喝好喝~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
========================================================================
Alpenstuben Hotel
Alpseestrase 8, 87645 Hohenschwangau
0836298240
info@alpenstuben.de
as@alpenstuben.de
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