屏東-潮州-美食吃透透(趴特兔)!!!屏東夜市28號黑白切.進來涼冰菓室.丹丹漢堡

結束潮州吃吃吃行程

接下來搭車回到屏東火車站

往屏東夜市前進!!!!

屏東夜市就位在火車站往前直走右轉的民族路上

沿著民族路一直走到橋那裏就可以看到了

屏東夜市也是個微妙的地方

因為它名字叫夜市

但是中午就開了

裡面滿滿的攤販都是賣吃的

主人帶我們一走進去就開始連珠砲的說

這家還不錯!這家的!@#$很好吃~我媽常買這家!!

但我們的胃容量實在有限阿

本來戰鬥力一百的

但是一下就被燒冷冰消耗完了>"<

最後決定去吃28號黑白切

這間店位在屏東夜市進去直走右手邊

生意很好阿

點菜方式沒去過的人還真是很難一時領會

好像是要吃甚麼就夾一塊到盤子裡

再跟老闆報人數請他切

本來我們一直很懷疑這種夾法

因為像它粉腸超長一條的都沒切

一整條夾到盤子裡實在是超詭異的

但後來看隔壁人好像也醬子夾

就跟著照做了

我們點了大腸豬肝粉腸

因為不曉得份量到底如何

主人就一直追問老闆XD~~

後來老闆說幫我們每份切30元

進到店裡面的坐位等候

可以先拿碗免費的熱湯來喝

這裡的熱湯也是可以自己加芹菜的那種

好像屏東很多店都是這樣

然後它的湯好像是用煮那些內臟的湯做成的吧

裡面可以撈到一些肉渣

喝起來味道還頗清爽的

環顧四週

大家點的都好多阿

很多人都有點米粉炒跟青菜

再配上黑白切感覺好豐盛也

過一陣子我們點的料就送上來啦

粉腸+大腸+豬肝(90元)

上面已經被淋上醬汁灑上薑絲調味

這裡的食材都是用穿燙煮熟的

全部的調味就靠淋在上面的醬

老闆有幫我們淋醬油膏跟辣醬

那個辣醬好辣阿

不敢吃辣的人記得跟老闆先講一下

首先來吃粉腸

粉腸這種東西我很少吃到呢

感覺很新奇

它的粉腸賣像真的很好

整體呈現粉嫩的顏色

裡面的絞肉分佈得很均勻

切面看起來好漂亮

一口咬下

QQ的粉漿搭配上有嚼感的碎肉塊

吃起來有微微的肉香

沾上醬油膏味道更重更好吃

吃起來很順口阿

大腸煮得很Q

也不會有臭腸味

但是因為這些東西本身都沒有經過調味

吃起來味道感覺差不多

都是醬油膏的味道

豬肝的口感是軟軟嫩嫩的那種

它的用料都很新鮮也

完全去除了食材的腥臭味

因為是川燙的所以一點都不油

吃起來很清爽

好不容易三個人終於把黑白切嗑完

接下來就是直奔去進來涼甲冰啦!!!!!!

從黑白切攤位繼續前進

在十字路口左轉

直走在右手邊就可以看到

招牌花花綠綠掛滿整間店面的進來涼冰菓室

我們三個人一起點主人推薦的鮮芒果雪花冰(60元)

不一會冰就送上來啦

滿滿的新鮮芒果肉淋上煉乳跟芒果醬

裡面全是細細綿綿的雪花冰

話說這雪花冰不知道用甚麼做的

單純清冰嗎??

但吃起來很神奇的感覺

沾上芒果醬好好吃喔

超清涼的

口感真的很綿密

而且不會一下就融化

保冰程度還滿不錯的

芒果顆粒很大顆

吃得很過癮

這一整碗我們三個人吃剛剛好說

在南部呷涼真是太過癮了

這家店也是生意很好

吃冰的時候店裡的電視一直在放送美食報導

看了就感覺好像又餓了XD

我看裡面也有很多客人點紅豆口味的雪花冰阿

好高的堆得像座小山

看起來很不錯

不過不知道加布丁.芋頭.花生的哪種好吃

要回家前我去買了番茄跟冬瓜茶外帶給老姊吃

番茄+獨特最佳佐料(50元)

來南部就是要吃這種番茄沾醬阿

上回去高雄的時候o10也有帶我去吃過

這種番茄

台語叫黑柿仔

其實單吃就滿好吃的

酸酸的

硬度很夠

沾上醬以後滋味更濃郁

真正冬瓜茶(20元)

這冬瓜茶算在屏東夜市裡面價位比較高的吧

我買完走出來才發現別家都賣10元而已

不過它的味道真的很濃喔

喝下去就覺得好冬瓜好冬瓜

不會有那種被參水稀釋的味道

難怪叫真正冬瓜茶XD

好喝

吃完屏東夜市

主人騎車帶我們逛一下市區

順便前往下一站屏東肉圓

結果肉圓都賣完啦

可能是時間太晚了

沒吃到真是殘念

o10說沒關係

醬下次來還可以吃XD

所以我們就轉戰最後一站

丹丹漢堡

這家是我特別請主人帶我去的

因為之前看批踢踢速食版

南部鄉民們都很得意說丹丹只有南部才有

價格便宜賣的東西又好吃大勝藍藍路跟肯爺爺

講得我好想吃看看

這次難得有機會

就請主人帶我去

主人說她很少來吃

o10也說她在高雄的時候是以前國高中學生時代才有吃這個

也是很久沒吃了

本來我很想點套餐的

但吃了太多東西實在太飽

所以大家都單點而已

我慫恿主人點的無骨雞塊(5塊 42元)

鄉民都很推薦這個說

這個雞塊皮很硬很脆也

而且吃起來有點賣場買的可樂餅餅皮的味道

好微妙

而且它的醬更微妙

看起來是糖醋醬

沾到雞塊上竟然會有咖哩的味道

超酷的

我點的香酥米糕(29元)

比想像中要大條很多

是糯米腸的大小也

而且感覺比一般糯米腸再長一點

經過裹粉油炸的米糕

外皮也是超脆的

裡面的米糕則是又燙又軟

除了糯米以外還可以吃到一些紅蔥頭跟花生

嚼起來真的很香也

好好吃喔

外脆內軟口感真棒

再沾上附的醬油膏

它的醬油膏是裡面有蒜茸的那種喔

口味偏甜

配上米糕超夠味!!!!!

會混合出一種甜甜香香的味道

很好吃

吃完這個米糕超飽的