老姊在回來台灣前
有去澳門找她大學同學(澳門人)玩
就也帶了當地的特產回來
話說澳門當地好像做這些特產的店家有很多
澳門人同學推薦這家是便宜又好吃的
晶記餅家-鳳凰捲
話說我的大學室友-香港人阿C也有請我吃過這種東西也
但是不同家吃起來口感差異還真大
阿C請我吃的鳳凰捲個頭比較小
外面的蛋捲很薄
就很像只有一層的喜年來蛋捲
一咬就整個酥掉
雖然裡面包的肉鬆沒有很多
但是因為蛋捲很薄的關係
所以整個比例搭配起來肉鬆味道還滿重的
而這家澳門人推薦的吃起來就不大一樣了
首先
個頭很大
外面的蛋捲很厚
與其說它是蛋捲不如說它是煎餅
嚼起來口感真的很像煎餅
有煎餅的甜味
而且滿硬滿脆的
裡面包的肉鬆因為比例關係
味道比較不突出
整體吃起來很紮實
吃一個就很有飽足感
晶記餅家-紫菜肉鬆蛋捲
這東西在盒子裡面塞的超滿
動彈不得
要用中間那個白色的塑膠拉把拉出來吃
紫菜包覆在外面
頭部有塞一小撮肉鬆
吃起來比剛剛的鳳凰捲更脆
而且因為有包海苔在外面的關係
會加上了海苔的甜味
(沒錯 它的海苔是甜的不是鹹的)
這個就可以一口塞入口中
也是很紮實
咀香園餅家-杏仁餅
這是老姊在飛機上拿到的
上面印有澳門兩個字
這東西很微妙
底層吃起來有點像綠豆糕
上層又是杏仁的味道
中間包著很多的花生小顆粒
整個放入嘴中一起咀嚼
非常的香
還滿好吃的也
但應該要配個茶XD
澳門的甜點都還滿適合配茶的
而且飽足感都好強阿
超紮實的說
謝松松~
回覆刪除話說阿C是澳門人的說.....