今天和o10.主人.大師.李阿瑜.灘哥一起到光復的馬太鞍溼地玩
順便去吃當地的原住民料理餐廳-紅瓦屋
說到這紅瓦屋
還滿難找的阿
我們是照著路上的看板地圖找的
所以路線是先去欣綠再到紅瓦屋
有繞了一小圈
應該是有比較近的路啦
路線大致是醬
過光復糖廠後紅綠燈右轉
過鐵道直走過牌坊
走左前方的路直走到底右轉
從紫羅蘭和欣綠之間的路一直走
在右手邊就會看到紅瓦屋啦
到紅瓦屋之前有房子也是紅色的屋頂
不要誤闖 那是民宅喔XD~~~~~~~
好不容易終於到啦
門口感覺就很有原住民風阿
建築裝飾也都是以樹枝為基材
一進門就是點菜的地方
大大的黑板上寫滿了各式菜餚
最右邊寫著 石頭火鍋 烤鮮魚 奶油洋芋沙拉要用電話預約
問了一下發現烤鮮魚其實也可以直接點也
二話不說馬上點了
接下來為了補充點纖維質
點了野菜拼盤跟野菜湯
招牌的板烤豬肉也不能錯過
最後再點了炸金瓜
我們的座位在室內
玻璃桌下的擺設超可愛的
整個室內的設計既溫馨又帶有原木的氣息
我們沒有訂位
但點好菜時桌上就幫我們準備好了餐具跟杯水
感覺還不錯
首先登場的是野菜拼盤
是個超多種野菜的沙拉
有山蘇 山苦瓜 蘆筍 毛豆 番茄 小黃瓜 蓮子 花生 等等超多種
有一種果實吃起來苦苦的不知道是什麼
不過山苦瓜不會苦呢 滿好吃的
醬料帶有醋味的酸
有點類似日式和風醬但又多了些辣味
吃起來很過癮
紫米哈哈
就是紫米飯 一碗20元
裡面除了紫米以外還加了糯米
所以吃起來特別香Q有嚼勁
還有芋頭番薯在裡面喔
好吃
板烤豬肉是黑胡椒調味的
肥肉的部分Q到不行阿
一點都不會膩
而且不會很鹹
好吃喔
烤鮮魚終於登場啦
將將將將
外皮被鹽巴裹的厚厚一層
把皮撕開以後就可以吃啦
這個魚
超級嫩的
而且既嫩又紮實
帶有咬勁
感覺就是超級健康的魚
味道超棒的
單吃就超級美味!!!!!!!!!
沾上胡椒粉以後變得更香
超級好吃的啦
大家搶成一團
一下子整條魚就被喀完了XD
連魚頭也不放過
如果點兩條大家應該還是吃的完吧XD
炸金瓜
外層裹著有蛋汁的粉
所以吃起來會有酥酥的口感
熱熱吃的話裡面的南瓜就像溶化了一樣
不過皮有點厚
吃了會戰鬥力大退
野菜湯
除了葉菜以外還有絲瓜和南瓜
湯頭甘甜好喝
我們6個人點4菜1湯就吃到快撐死了
這樣總共是1740元
平均一個人只要245喔
算是很實惠呢
而且那個烤鮮魚實在是
名不虛傳
超級好吃的
有吃到真的絕得很值得
下次人多的話再嘗試招牌的石頭火鍋吧
紅瓦屋文化美食餐廳
03-8704601
花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號
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