俄羅斯雙城-莫斯科聖彼得堡Day15-7:Saint Basil's Cathedral聖瓦西里主教座堂內部+莫斯科也有Shake Shack!!!!

簡單吃完早餐
優格加上麵包脆餅
藍莓優酪乳和紅橙優格都好吃

麵包脆餅就是小條法國麵包烘到很乾以後的餅乾口感

蕃茄口味還滿涮嘴

前往Saint Basil's Cathedral聖瓦西里主教座堂Храм Василия Блаженного
已經是第三度來這裡

打算好好參觀一下教堂內部
結果原來教堂11:00才開
在Red square紅場Красная Площадь晃了一陣

等一波進門買票

Saint Basil's Cathedral從外觀看起來就是有好幾個洋蔥頭
有趣的是進到教堂裡每個洋蔥頭裡面的裝飾都非常不同

色彩取向十分豐富
高高的穹頂也有綿延不絕的壁畫
抬頭看到脖子酸

我們走到最高的主廳時突然有5個黑衣男子站出來
一言不發就開始唱聖歌
合音之強
在室內回聲超震撼
唱完手一指說旁邊可以買他們的唱片XDDDDDDDDDD

逛完教堂我們去LavkaLavka吃午間套餐

平日12:00~16:00供應
3道菜₽650換算台幣不到290吃一套餐超划算

這間店裝潢也還滿可愛的
而且店員英文很好讓人感到安心
只是我們將近12:30來
店裡一直只有我們一組客人
是將近尾聲才有另外2組客人進來用餐
中午這種生意很怕他們家經營不善阿

一進門先寄放大衣
拿可愛的號碼牌

首先上桌的是Drinks:Compote

俄羅斯糖漬水果無酒精飲料自家釀製所以裡面放了什麼水果還真不知
喝起來並不像果汁那麼濃郁但是帶有水果的酸甜感
風味喝起還有點像淡淡的酸梅/話梅湯的感覺
真的有果乾泡製的感覺
還嚐得到類似沙棘果的那種酸感
外觀看起來也帶有點黃橙色
挺好喝的
而且口感很清爽解渴

接著前菜上桌
Claire點的Pumpkin pate from Natalia Pashkevich with cereal bread

擺盤還滿有藝術性的
Topping了綠色的豆苗和紅色的匈牙利紅椒粉
把南瓜醬抹上麵包一起品嚐
南瓜香氣與真實感很不錯

我點的是Kerch herring forshmak from Russian Zheltenko

Forshmak鯡魚醬的做法是
將鯡魚肉,蛋白,牛奶浸泡擰乾的麵包塊,油,醋,蘋果打碎
混和均勻而成的肉醬pate
吃起來有點像鮪魚蛋沙拉的fu
略帶點鹹味
Topping的鵪鶉蛋裝飾也挺有趣的
抹醬單吃有點偏鹹
但是抹在黑麵包上綜合起來的鹹度就很適當

黑麵包咀嚼後會產生黑麥香氣與甜味
正好平衡了整體的風味
挺好吃的
不知不覺把整盤吃光抹盡
還抓了一盤的麵包繼續配

一旁附餐麵包也是挺好吃的

烤得很酥脆
用來抹醬正合適

裡面還吃得到一粒一粒的顆粒

我點的White bean soup白腰豆濃湯

喝起來真的有豆泥沙沙的口感完全真材實料

上層還淋上了綠油油的香料油作點綴
decoration很會

Claire點的甜菜根湯Borsch with white bean

裡面舀起來也很多白腰豆

用料很豐富

我點的Main course
Constructor: chicken leg confit from Eugene Roshal + Torched broccoli with "sesame tofu" sauce

Confit通常是用於油封鴨的烹調方式
低溫油泡讓肉質軟嫩
這邊則是拿來做雞腿
雞腿外皮很酥脆
但還真的吃不出來有什麼調味
感覺只簡單的抹了鹽就去烤了
肉質是挺紮實的土雞口感
Juicy不柴
但味道真的太淡啦(感覺可以自己在家烤出來........)
只好狂撒一旁的鹽和胡椒
附餐吃到久違的熟食蔬菜覺得感動
Torched broccoli花椰菜其實吃起來滿水煮的感覺啊
可以沾著芝麻豆腐醬
醬汁感覺是酸奶base的
這醬汁只搭花椰菜
拿去沾無味的雞腿不是很搭

Claire點的主餐是Goose burger from Tatiana Alexandrina with sauerkraut

漢堡麵包是黑麥麵包
完全俄羅斯特色款
鵝肉漢堡排很juicy

我們後來又加點了一杯香料熱紅酒

但裡面肉桂荳蔻味重到我無福消受
紅酒加熱後酸味很重
喝一口香料味衝上腦門太驚人我真心不行

吃飽到大街上走走
看到餐廳的可愛宣傳腳踏車

路上有看到小教堂

不過走進去也是在整修

轉搭捷運

裡面建築裝飾都還滿典雅的

Chekhovskaya契訶夫站Чеховская

Smolenskaya斯摩棱斯克站Смоленская

捷運站前的建築
The Ministry of Foreign Affairs of Russia俄國外交部Министерство иностранных дел России

大樓上滿滿的冷氣機有點嚇人

Arbat Street阿爾巴特大街Арба́т

這條大街是莫斯科最古老的街道

西元15世紀便開始使用

現今是規劃為徒步區

有種放大版西門町的Fu

大街上還滿多紀念品店

竟然在大街上看到MOS BURG

Pushkin Memorial Apartments普希金故居Мемориальная квартира А.С.Пушкина

被譽為俄國文學之父的普希金

Aleksandr Sergeyevich Pushkin亞歷山大·謝爾蓋耶維奇·普希金Алекса́ндр Серге́евич Пу́шкин

曾與新婚妻子於1831年住在此棟建築二樓
現已被改建成博物館

我們還走去了格涅辛音樂學院Российская академия музыки имени Гнесиных
真的一堆學生揹著黑色樂器箱再走來走去
不過沒膽子推門進去參觀

晚餐吃在大街上的Shake Shack(此分店2020在google map已標示歇業)

這可是我第一回吃Shake Shack