一早收拾好行李退房
到對面的早餐店買了3顆包子(RMB¥3)
跟一杯豆漿(RMB¥1)
這家早餐總計有6種包子口味呢
我吃到的是紅蘿蔔
帶點生味
高麗菜炒得軟爛 和台灣帶有脆感的口感完全相反
還有雪裡紅 也是老饕師傅買的那家調味好
而且連包子皮都有差
老饕師傅那家的包子皮帶有老麵的光澤和Q彈口感
這家早餐店就是介於一般包子和老麵包子之間的口感
看來之前真的是碰到老饕了
連買個包子的店都這麼講究
這家的豆漿也不太好喝
太稀
沒甚麼豆味
像用泡出來而不是煮出來的
買完早餐到街上攔出租車到敦煌機場
出租車師傅說一趟要RMB¥50
一聽就到是獅子大開口但因一大清早沒甚麼戰鬥力就不殺價了
到了機場大概早上7:50
連機場前的大鐵閘門都還沒開
出租車還進不去
我們得自己走進去
進去以後發現機場根本還沒有人來上班
連個人影都瞄不到
等到8:00一位打掃的大叔過來開鎖
他說我們來太早了
這裡是小機場
前10分鐘登機都來得及
後來證實這是誇飾法
敦煌機場飛國內航班是40分鐘前登機
所以像我們是10點左右班機
大約提早1小時來就差不多
敦煌-->西安飛行時間是2小時
飛行時間算短
但機上仍是有供應餐盒
真是不錯
不用火車人擠人又有得吃
很划算呢
發餐之前就先倒了瓶果汁
中國南方航空提供的蘋果汁滿不錯
還有供應王老吉呢
餐盒上標註清真也可以食用
看來這裡的飲食習慣真的影響頗重
餐盒裡有水果柳橙
風味足
好吃
小辣的榨菜
感覺搭中國的航空公司很容易吃到這種方便榨菜
(在西安時還有看到有人用膜夾方便榨菜吃呢 真是百搭)
飯是雞肉飯
太久沒吃飯了
一吃還真是不錯
拌上下飯的蔬菜炒雞肉
加上微辣的醬汁燴炒
飯一口接一口地扒
在乾乾的飛機上吃這種微帶濕度的菜色格外順口
最後甜點沙琪瑪
阿姐說在電視上看到
沙琪瑪是滿族語的骰子XDDDDDDD
又一冷知識
有點黏牙
最後用一杯可樂做Ending
中午抵達西安機場
國內班機行李運送得很快
一下就出來了
西安機場T3是國內航線入境航廈
裡面有好多陝西小吃店
在西安機場T3大廳買到前往西安火車站的大巴車票
不到14:00即抵達民宿
第二回來西安特別熟門熟路
搭大巴
轉捷運
都沒花上多少時間
我們和民宿房東約在捷運出口見面
卻走錯出口
鑽出地面後才發現這裡捷運出口特難找
很愛開在商城裏面
沒有明顯指標
Check-in完我們搭捷運到永寧門站
這裡是西安城牆南門入城口
售票員很兇
拿100塊紙鈔給他不肯找錢
票價(RMB¥54)也過半的金額了阿
不懂不肯找錢的點在哪
永寧門之名取自永保安寧之意
是西安城門歷史中最久遠
沿用時間最長
復原得最完整的一座城門
來西安城牆參觀也最建議從這邊開始
若從東門進來就會發現甕城尷尬地成為了大巴停車場
從城牆上可以遙遙相望到鐘樓
我們在上面租了2台自行車(120mins; RMB¥45)
押金RMB¥200
還車時會退回押金
城牆上坑坑巴巴非常不好騎
而且這邊自行車避震器不夠強
還是Giant才是王道
這裡的車一會兒就震得屁股痛啊
我們騎到東門以後再折返
有上坡有下坡加上變速很弱整個超折騰
最後只騎了1小時就還車了
凍每著阿
離開前遇上了穿得滿身金的武士下班
大家一路狂拍
很有趣
晚上步行到天發芽葫蘆頭吃飯
一人要了一塊燒餅(RMB¥1)開始掰膜
照著"舌尖上的中國"教學
先折成1/4再對半掰開
老闆人很好
知道我們是第一次吃
用手比了個OK狀說就掰這麼大
掰下去才發現這燒餅還真Q
掰著掰著覺得十分有趣
我們選的湯是普通葫蘆頭湯(RMB¥18)
老闆看我們是外來客說建議幫我們做小辣就好
門口有個冰櫃
等餐時走上前去看有啥飲料
服務員立馬過來說"冰峰嗎?"
一時還沒意會過來
轉念才想到
對阿!!這裡在地的橘子汽水就是冰峰!!
立馬一人點了一罐冰峰(RMB¥2)
一罐才台幣10塊
但這邊汽水都沒冰的
有點不習慣
據說這葫蘆頭是源自唐代京城美食
唐代名醫藥王孫思邈一次在小店吃"煎白腸"
覺得腥味撲鼻
便指點了店家
將藥葫蘆裡的藥材送給店家與豬腸一塊燉煮去腥
葫蘆頭因這藥引子而得名
老闆幫我們把掰好的膜入湯 料理上桌
小辣的湯紅著呢
好險只有小辣
西安這邊的人還真是會吃辣阿
老闆說之前要先攪勻
因為調料都在上頭
和傳統泡饃不能亂攪的食用方式截然不同
燒餅被煮過以後膨脹
嚼起來Q勁不及貓耳朵
但口感還是有些類似
湯頭喝下去很辣
撥去辣油以後那大骨熬出的清甜極其濃郁
下回來或許可嘗試點不辣的在自己加辣子進去
蔥花放得很多
新鮮蔥花嚼起來香且極富口感
最重點的就是招牌的肥腸
又肥又嫩完全半點腥味也沒有
好好吃阿!!!!
不虧是有葫蘆頭神秘配方加持過
再加上粉絲
這一碗可豐盛了
這裡的粉絲比一般在台灣吃到的口感Q
可以說是介於冬粉跟米粉之間
好吃!!!!!!!
吃飽以後徒步到鐘樓和鼓樓
鐘樓晚上亮著燈挺美
順著人潮就可以逛到回民街
人聲鼎沸叫賣聲此起彼落
好不熱鬧
烤肉店拚了命把煙往外吹
整條街都是烤肉味啊
看門口插得一大把竹籤
就可以知道這間店生意有多好哈
在回民街看到了布老虎很可愛
但攤位很少感覺不是這裡的主力產品
就先忍住不買
回民宿再找那裡賣得比較便宜
晚上到大雁塔看水舞
淡季是20:30開演
表演時間約30分鐘
看到後半段有些麻木
一旁遊客都衝進水池拍照
變成在看人不是在看水舞
有點睏囧.............
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葫芦头泡馍天发芽
中國人民共和國西安市莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)
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