一早推著行李來到路旁的咖啡店吃早餐
沒有Menu可以看
就點了店門口小黑板上的Churro con chocolate (€3.3)
這道是西班牙經典的早餐
西班牙油條通常搭配熱巧克力或是咖啡加牛奶
據說油條是在明朝時
由葡萄牙人從中國傳入歐洲的
但在麵團上有稍作改良
西班牙油條有兩種size
細的會放入模具裡成形
今天吃到的是粗的!!!!!!!非常大條
整個很大盤
據說在西班牙南部比較容易看到這種
又被稱為Tejeringos or Calentitos
炸出來很燙喔
外皮像油條
中心的麵團又像甜甜圈
但吃起來有點油味
感覺油溫沒有很高所以有吸了不少油進去
搭配的Chocolate比一般的熱可可再濃些
但也沒有到稠的境界
只能些許沾附在油條上
沾了以後可以蓋掉一些油味
但是這一盤真的夭壽大盤
吃了兩條就好飽XDDD
今天是我們離開西班牙南部Granada
前往西班牙首都Madrid馬德里的日子
搭火車前先在車站前的麵包店買了麵包+飲料€2.1當中餐
結果連麵包也有油耗味啊
感覺是昨天做好的擺到今天
不是很好吃
巧克力內餡分量算中等
從Granada前往Madrid需要4hrs 25mins的車程
400多公里大概是台北到屏東吧
車上的乘客各個大包小包
放行李的區域整個被塞爆
很驚人
果然是個周末
抵達Madrid我們步行到民宿
民宿老闆娘帶著她的小兒子來當英文翻譯
老闆娘超熱心機哩瓜啦講著西班牙文
小兒子很冷靜地翻成英文給我們聽
也太有趣XDDDDDDDDD
詳細地幫我們介紹了環境
臨走前還提醒我們在Madrid要注意包包XDDD
有接受過義大利的洗禮我們可是熟能生巧啦
下午搭Metro到市區走走
Vodafone sol站出來就是Puerta del Sol太陽門廣場
Patata Bravas在西班牙是經典的Tapas菜式
沒有Menu可以看
就點了店門口小黑板上的Churro con chocolate (€3.3)
這道是西班牙經典的早餐
西班牙油條通常搭配熱巧克力或是咖啡加牛奶
據說油條是在明朝時
由葡萄牙人從中國傳入歐洲的
但在麵團上有稍作改良
西班牙油條有兩種size
細的會放入模具裡成形
今天吃到的是粗的!!!!!!!非常大條
整個很大盤
據說在西班牙南部比較容易看到這種
又被稱為Tejeringos or Calentitos
炸出來很燙喔
外皮像油條
中心的麵團又像甜甜圈
但吃起來有點油味
感覺油溫沒有很高所以有吸了不少油進去
搭配的Chocolate比一般的熱可可再濃些
但也沒有到稠的境界
只能些許沾附在油條上
沾了以後可以蓋掉一些油味
但是這一盤真的夭壽大盤
吃了兩條就好飽XDDD
今天是我們離開西班牙南部Granada
前往西班牙首都Madrid馬德里的日子
搭火車前先在車站前的麵包店買了麵包+飲料€2.1當中餐
結果連麵包也有油耗味啊
感覺是昨天做好的擺到今天
不是很好吃
巧克力內餡分量算中等
從Granada前往Madrid需要4hrs 25mins的車程
400多公里大概是台北到屏東吧
車上的乘客各個大包小包
放行李的區域整個被塞爆
很驚人
果然是個周末
抵達Madrid我們步行到民宿
民宿老闆娘帶著她的小兒子來當英文翻譯
老闆娘超熱心機哩瓜啦講著西班牙文
小兒子很冷靜地翻成英文給我們聽
也太有趣XDDDDDDDDD
詳細地幫我們介紹了環境
臨走前還提醒我們在Madrid要注意包包XDDD
有接受過義大利的洗禮我們可是熟能生巧啦
下午搭Metro到市區走走
Vodafone sol站出來就是Puerta del Sol太陽門廣場
附近非常熱鬧
有很大間的Apple
還有泡沫紅茶店也
再走下去是Plaza Mayor
四方形的廣場
周邊有很多Tapas店和紀念品店
晚上在Puerta del Sol旁的小巷弄用餐Malaspina
Beer(€2)
晚上在Puerta del Sol旁的小巷弄用餐Malaspina
Beer(€2)
送的Tapas是小小的麵包+火腿片
Patata Bravas y/o Ali Oll (€4.5)
會有兩種口味:辣番茄醬或Aioli蒜泥蛋黃醬
伊比利亞火腿送來是附在麵包上的
服務生幫我們做成sauce雙拼的口味
一咬下去可不得了
皮好脆阿!!!!!!!!!!!!
外層裹的漿粉很薄
也太好吃了吧
而且Sauce也非常的優
紅色的辣番茄醬比在Barcelona吃到的好吃太多
番茄味比較重外
還帶有微微的麻辣香
所以一點也不膩
非常下酒
蒜泥蛋黃醬也很好吃
如同凱撒醬般的稠度
加上如同Salzburg蔥花cream cheese的香氣
也是很下酒的味道
Good!!!!!!!!!
Jamon Iberico(€4.5)
但火腿本人沒有想像中的厲害
可能還是要在天花板上掛滿火腿的店點才是正解
這裡的火腿口感有點硬
香氣不足
沒有生火腿的柔軟度
吃起來就是鹹味重
而且覺得火腿還是配哈密瓜比較好啊
放在麵包上真的就是普普的Tapas
不過麵包本人還不錯吃就是
烤得口感很好
硬脆如同餅乾
Pimientos de Piquillo (€7.5)
最後一道紅椒鱈魚可是Madrid名菜阿
把鱈魚肉泥填充在紅椒中油炸
再燴上紅椒醬
sauce非常濃稠
完全感受得出是用紅椒 洋蔥 馬鈴薯煮熟以後打碎而成
調味非常清淡
就是呈現出紅椒的風味
因為燴上了sauce
所以油炸品外皮是軟軟的口感
紅椒加熱後也是濕濕滑滑
甜度完全釋出
內餡口感如同濕軟的薯泥一般
柔滑到不行
總之是很soft的一道菜
咬下去很有驚喜感
這餐一人只吃了€11超便宜的
麵包還整個吃不完
傍晚到公園散步
但是抵達Madrid拖行李拖到體力耗盡
無力欣賞...................
========================================================================
========================================================================
Malaspina
Calle de Cádiz, 9, 28012 Madrid, Spain
+34 915 23 40 24
11:00–02:00
留言
張貼留言