好好吃的斤餅!!!!!!璽子牛肉麵 斤餅專賣店

這家店在學府路上


招牌很顯眼


每次路過的時候都會看到


今天就和康樂一起來吃

康樂點的清燉牛肉麵(85元)





它的牛肉很嫩也


而且是有帶筋的那種喔





筋的部分放入口中就整個化開了


好吃!!!

我點的清燉羊肉麵(85元)





羊肉滿硬的


肉很多


但咬起來頗辛苦





這麵用的湯就是牛肉湯


湯頭很清但又可以嚐到肉汁的甘甜


照理說這麼清的湯應該會有牛騷味的


但是這個 完 全 沒 有


超神奇的


麵條很像龍潭市場賣的那種手工麵





我覺得可以煮得再Q一點


它的麵份量很多


一整個吃不完

康樂發現店面裡掛著很大的鑲框牌子寫著"斤餅"兩個字


感覺這家店的斤餅好像很厲害


就點一盤來試試看

斤餅(35元)





加入蔥段和甜麵醬


一口咬下





喔喔喔喔喔


好好吃喔


它的餅吃起來一點也不油膩


但是外皮酥脆


裡面又很綿密


一般蔥油餅想要讓它酥脆就是要加很多油


但這斤餅真的吃起來感覺都不油也


口感卻又比一般蔥油餅好


真是太神奇了


而且它的餅阿


吃起來有一種粉粉的感覺


並不是沒熟的那種粉感喔


而是有點像馬鈴薯泥那種粉感


超神奇的


總之那個粉感好好吃喔


加上它的甜麵醬調味也是恰恰好


合著蔥段咬下去真的是好好吃喔


超級大推

斤餅實在是太好吃了


事隔兩天我跟康樂一直念念不忘它的美味


就決定再去吃一次XD~~~~~~~


這次點的東西如下

清燉牛肉湯(85元)





它的牛肉真得好好吃喔


尤其是熱熱燙燙的時候


一口咬下


筋的部分是整個化開也


黏黏滑滑的


牛肉中間還是微微pink的顏色喔





而且肉塊是厚厚的那種


帶有微微的牛肉香


淡淡的鹹味


吃起來卻是十足的滿足感


真的很好吃也


然後它的牛肉湯一碗有四大塊肉


湯很清很好喝

斤餅包牛肉(85元)





看到桌子對面的人叫了


就忍不住給他點下去


這裡面包的牛肉是滷牛肉切成的薄片


吃起來就是比較紅燒的味道





調味有點像牛肉乾


但是肉質比牛肉乾嫩上許多


嚼下去是又有嚼勁又不會死硬的感覺


而且也是有帶筋的喔


帶筋的部分嚼起來很Q呢


再加上蔥段 甜麵醬


一口咬下真的很滿足啦


吃完一整個超飽的


整個大贏十一街捲餅


璽子勝出!!!!!!

這家的東西份量都很足


像麵類一碗都可以給兩個女生吃


牛肉煮得很好吃


斤餅更是超好吃的


大推


下次想嚐嚐它的小菜


聽說辣醬麵也不錯呦

---

璽子牛肉麵 斤餅專賣店


03-5715959


新竹市博愛街31號

---