一早帶著行囊搭火車到Zurich(CHF20.5/half fare card)
今天就要搭飛機回台灣了
把握最後的幾小時
在Zurich逛逛
這是火車的開門按鈕
當車門沒開時記得自己按一下
搭火車時沒看到行李架
但是有很大的平面空間是可以停腳踏車或輪椅的
我們就把行李箱放在靠窗處
然後中途行李箱就開始亂滑XDD
後來看在地人都是直接讓行李箱躺在地上
反正空間很大
這樣才不會亂滑
抵達Zurich早上不到10點
出月台就往B1
有畫鑰匙圖示的地方搭電扶梯下去找置物櫃
最大的置物櫃一次(CHF9), 可以放得進2個中型行李箱
我們行李箱是一中一小所以還挺有空間
置物櫃只收銅板
但在走廊就有換鈔機所以不用擔心
寄物完成我們就開始探險Zurich啦
往市區方向車站1F即有Confiserie Sprüngli的櫃位-瑞士180年歷史的巧克力品牌
最後買了
Truffes du Jour (CHF5.4/ 2pcs)
效期很短最好買了馬上吃掉
真的是
本人
這輩子
吃過的巧克力NO.1
其實也去過滿多巧克力聞名的國家ex 奧地利
但是這次瑞士巧克力真的是打趴群雄
真的好好吃阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!
尤其是牛奶巧克力這款
所謂松露巧克力是因其形狀
外層有不規則紋路的巧克力cover
口感非常的脆
咬下去彷如有咬開瓜子殼的脆感
內餡巧克力口感柔滑不膩
濃郁卻又不黏口
果然是自製新鮮鮮奶油的威力
一咬下彷彿巧克力風味立即在口中爆開
香醇餘韻卻又不會讓人感到甜膩
真的是吃完就會傻在原地讚嘆
原來這才叫做巧克力阿
Luxemburgerli®(CHF4.35/ 4pcs)
瑞士甜點盧森堡
你沒看錯這名字可是有註冊的
外型看起來像Macaron
但吃起來跟馬卡龍不同的是
這個甜點中心是冰冰涼涼的奶油餡
所以不像馬卡龍是吃常溫的
這款是吃冷藏的
離開冷藏狀態最好馬上吃完
size也比馬卡龍小
一口咬下去
奶油餡非常香醇濃郁
水果風味比巧克力風味好吃很多
比較清爽
Grand Cru (CHF36)
換算台幣一盒要一千一百大洋呢
Grand Cru其實有非常多種組合內容物
我選的這款是四種黑巧克力
還真的是
有其價值的好吃
人生巧克力中的第二名
圓形-64%-Die Elegante
採用產自馬達加斯加一等的Trinitario品種可可豆
一口咬下去就可以感受到外層可可粉的苦味
味蕾不會騙人就是60%以上的巧克力味道
外皮是脆的中心是軟的
中心的巧克力非常濃郁
有像生巧克力的感覺
尾味帶有柑橘果酸
結尾停留在舌後的味道清爽而鮮明
小小一顆但很好吃
方形-65%-Die Kraftig-Rustikale
採用產自委內瑞拉的Criollo品種可可豆
濃郁的巧克力味更勝前一款
尾味不帶有酸味
整體的風味很順口
香氣淡雅有一點點咖啡香
也是好吃
鵝蛋型-72%-Die Vornehm-Herbe
採用產自厄瓜多爾的Arriba品種可可豆
這款尾味是苦的
但也因為苦味凸顯出了乳脂的鮮明
有苦甜巧克力的FU
濃郁度又再更高
苦候有回甘的感覺
意外的竟是這系列苦味最重的一顆
圓柱形-75%-Intensive
採用產自加勒比海-伊斯帕尼奧拉島的Trinitario品種苦味不明顯
乳脂味濃並有茶香與香草香
尾味帶有果酸
好吃
天氣滿好的
我們就一路步行到Augustinergasse奧古斯丁巷
結果巷子裡一堆人在奏樂
不知發生甚麼事
擠不進去
我們只好繞道而行
發現商店外面都貼著4/24不營業的訊息
明明就是禮拜一
剛好碰上節日的樣子
Kirche Fraumünster聖母大教堂的尖塔非常顯眼
羅曼式建築
有點聖母院的感覺
回去查詢才發現剛好碰上一年一度的六鳴節
這個節日就是大家會穿著傳統服飾在Zurich的Münsterhof廣場燒雪人娃娃
燒越快代表接下來一年天氣會越好
燒得慢就是天氣不大好
一種預測的概念
據說儀式原型是有點像燒巫婆的感覺@@
總之本來小人想買瑞士鍋回家
但是碰上這個慶典商家都不營業
只有賣吃的有開
就決定先去吃中飯
臨時找的店Sternen Grill菜單都德文XDD
總之我們點了白香腸(CHF7.5)+馬鈴薯沙拉(CHF7.5)+Poulet Bruzzito(CHF8.5)
白香腸意外的好吃也
比傳統德式鹹度略低一點點
咬開口感還滿Q彈的
帶有肉汁的風味還不錯
可以配著麵包一起吃
馬鈴薯沙拉就是西餐會做的那種酸溜溜沙拉
吃完一整盒感覺胃都酸酸的XDD
老媽說她的Bruzzito還滿好吃的
她太餓了整個吃光光我沒嚐到味道XDD
因為沒很飽就到路邊餐車買薯條
回去查詢才發現剛好碰上一年一度的六鳴節
這個節日就是大家會穿著傳統服飾在Zurich的Münsterhof廣場燒雪人娃娃
燒越快代表接下來一年天氣會越好
燒得慢就是天氣不大好
一種預測的概念
據說儀式原型是有點像燒巫婆的感覺@@
總之本來小人想買瑞士鍋回家
但是碰上這個慶典商家都不營業
只有賣吃的有開
就決定先去吃中飯
臨時找的店Sternen Grill菜單都德文XDD
白香腸意外的好吃也
比傳統德式鹹度略低一點點
咬開口感還滿Q彈的
帶有肉汁的風味還不錯
可以配著麵包一起吃
馬鈴薯沙拉就是西餐會做的那種酸溜溜沙拉
吃完一整盒感覺胃都酸酸的XDD
老媽說她的Bruzzito還滿好吃的
因為沒很飽就到路邊餐車買薯條
Pomme Frites(CHF6/ size s)現切現炸還滿威的
剛好節日所以路邊很多餐車在賣吃的
醬汁可以選要美乃滋還是蕃茄醬
我當然是來個雙拼啦
薯條非常粗吃起來很過癮
新鮮就是好吃
吃到最後手上都是醬
最後我們就搭車前往機場
從Zurich到機場如果搭到快車只要10分鐘
買票就直接在售票機買Zone110,121的票即可(CHF3.4)
機場裡面也有Confiserie Sprüngli
在車站沒買到的也可以來這裡
甚至還有內用座位可以在飛離瑞士時再回味一下經典的巧克力甜點
不過網路上說車站賣的款式會比機場多
為了把銅板都花光
我在機場逛了一圈
買了一個Brezel
上面海鹽依然很多
但還滿好吃的
ZRH- DXB 15:25~23:45
回程依然搭乘阿聯酋航空Emirate杜拜轉機上機沒多久先來個小點心鹹餅乾
淡淡的鹽味加起司風味很開胃
配上柳橙汁
接著開始用餐
小人的無乳糖餐
沙拉是希臘沙拉的感覺
素材切成丁狀
拌上檸檬汁跟白酒醋跟黑胡椒
主菜我吃得是雞肉飯
奶油咖哩的調味非常夠味
果然emirate飛機餐不會讓人失望
甜點三重巧克力塔有點甜膩
但我還是有吃完
甜度很高但巧克力味還不錯
另外還有整塊的起司
可以配著餅乾一起吃
這次有記得要拍座艙裡面的星空
回程看了三部電影
尋龍傳說Pete's Dragon:小男孩被龍養大的故事,龍是動畫但非常有戲
星際大戰外傳Rogue One: A Star Wars Story:俠盜一號-裡面甄子丹是瞎子但也太帥了吧
星際過客Passengers:因為看到Jennifer Lawrence就點進去了,描述一個糾扯道德議題的愛情故事
抵達杜拜覺得好渴阿
四處找東西喝
最後在免稅店買了這罐Kiwi and Lime (DHS 2.5)
換算台幣還滿便宜才NT$21塊
發票背面還是彩印有點誇張
事實證明這罐果汁
根本就是糖水來著
沒甚麼奇異果味
更別說檸檬酸甜了
完全喝不到
就覺得喝了一罐很不解渴的糖水XDDD
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剛好節日所以路邊很多餐車在賣吃的
醬汁可以選要美乃滋還是蕃茄醬
我當然是來個雙拼啦
薯條非常粗吃起來很過癮
新鮮就是好吃
吃到最後手上都是醬
最後我們就搭車前往機場
買票就直接在售票機買Zone110,121的票即可(CHF3.4)
機場裡面也有Confiserie Sprüngli
在車站沒買到的也可以來這裡
甚至還有內用座位可以在飛離瑞士時再回味一下經典的巧克力甜點
不過網路上說車站賣的款式會比機場多
為了把銅板都花光
我在機場逛了一圈
買了一個Brezel
上面海鹽依然很多
但還滿好吃的
ZRH- DXB 15:25~23:45
回程依然搭乘阿聯酋航空Emirate杜拜轉機上機沒多久先來個小點心鹹餅乾
淡淡的鹽味加起司風味很開胃
配上柳橙汁
接著開始用餐
小人的無乳糖餐
我的餐點~咖哩雞肉飯
沙拉是希臘沙拉的感覺
素材切成丁狀
拌上檸檬汁跟白酒醋跟黑胡椒
主菜我吃得是雞肉飯
奶油咖哩的調味非常夠味
果然emirate飛機餐不會讓人失望
甜點三重巧克力塔有點甜膩
但我還是有吃完
甜度很高但巧克力味還不錯
另外還有整塊的起司
可以配著餅乾一起吃
這次有記得要拍座艙裡面的星空
回程看了三部電影
尋龍傳說Pete's Dragon:小男孩被龍養大的故事,龍是動畫但非常有戲
星際大戰外傳Rogue One: A Star Wars Story:俠盜一號-裡面甄子丹是瞎子但也太帥了吧
星際過客Passengers:因為看到Jennifer Lawrence就點進去了,描述一個糾扯道德議題的愛情故事
抵達杜拜覺得好渴阿
四處找東西喝
最後在免稅店買了這罐Kiwi and Lime (DHS 2.5)
換算台幣還滿便宜才NT$21塊
發票背面還是彩印有點誇張
事實證明這罐果汁
根本就是糖水來著
沒甚麼奇異果味
更別說檸檬酸甜了
完全喝不到
就覺得喝了一罐很不解渴的糖水XDDD
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Confiserie Sprüngli AG
Hauptbahnof Zurich Bahnofplatz 15, 8001 Zurich
+41 44 211 76 16
Sternen Grill
Theaterstrasse 22, 8001 Zürich, Swiss
sternen-grill.business.site
+41 43 268 20 80
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